мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Лук / Морковь / Помидор / Крупы / Рис / Томатный суп с рисом и брокколи

Томатный суп с рисом и брокколи



Приготовил:  
25.02.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы готовы на эксперимент? Хотите попробовать приготовить непривычное, но простое и вкусное блюдо? Я предлагаю вам приготовить этот суп в традициях итальянской кухни. Это нечто большее, чем просто суп!

Описание приготовления:

Если вам надоели привычные блюда, и вы постоянно ищете и пробуете новые рецепты, приготовьте вот этот суп. Ароматный, густой, он прекрасно насыщает и согревает. А уж как будут рады ему те, кто держит пост. Готовится суп легко и достаточно быстро. Готовим?:)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лук / Морковь / Помидор / Крупы / Рис
Блюдо: Супы
География кухни: Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры в собственном соку — 500 Миллилитров
  • Брокколи — 80-100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Рис  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Базилик сушеный — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Вода — 2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Томатный суп с рисом и брокколи"

Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 1
1. Очистим лук и морковь. Лук нарежем мелко, а морковь натираем на средней терке. Обжариваем до мягкости на растительном масле.
Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 2
2. Добавим к луку и моркови измельченный чеснок и обжариваем еще минутку.
Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 3
3. Добавляем промытый рис, перемешиваем и обжарим еще минутку, помешивая.
Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 4
4. Заливаем водой, добавим соль и молотый черный перец. Варим минут 10-12.
Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 5
5. Брокколи разбираем на мелкие соцветия. Толстые стебли можно натереть на терке и тоже использовать для супа.
Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 6
6. Добавляем в кастрюлю брокколи и варим суп минут 5-6.
Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 7
7. Рис и брокколи практически готовы, добавляем измельченные помидоры (у меня свои, заготовленные с лета, перекрученные со специями). Добавляем базилик и даем супу покипеть пару минут.
Томатный суп с рисом и брокколи - фото шаг 8
8. Доводим суп до вкуса, можно даже добавить щепотку сахара и разливаем по тарелкам. Угощайтесь:)

Оценить рецепт Томатный суп с рисом и брокколи:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
свекольник в мультиварке

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
минтай в пароварке