В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Томатный суп пюре с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить томатный суп-пюре с рисом. Блюдо полностью вегетарианское и не содержит лишних жиров. Дети любят такой суп и едят его с большим удовольствием!
Описание приготовления:
Суп-пюре — это приятное для нашего восприятия блюда. Те же самые ингредиенты в обычном супе смотрелись бы весьма банально. Но в виде пюре все выглядит необычно и крайне аппетитно. А по сути в составе этого супа одни лишь только овощи и томатная паста. Гениальное просто, да и на вид красиво!Состав / Ингредиенты:
- Рис 150 грамм
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Смесь перцев 1 ч. ложка
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 штуки
Количество порций
7
Калорийность
95 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Томатный суп пюре с рисом"
Рис промываем холодной водой несколько раз. Когда вода станет прозрачной, ставим рис вариться на среднем огне.
Картошку чистим от кожуры и промываем под проточной водой. Режем крупными брусочками и добавляем в кастрюлю, где варится рис. Пену снимаем шумовкой. Варим картошку 15 минут. В это время займемся зажаркой.
Лук чистим и режем мелкими кубиками. Морковку очищаем и также нарезаем кубиками. Перчик очищаем от семечек, режем так же — кубиками. Все вместе выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжариваем 15 минут, затем добавляем томатную пасту, лавровый лист, специи и рубленый чеснок. Тушим пару минут.
Ложку риса вынимаем из супа и оставляем для декора. Зажарку выкладываем в суп, солим на свой вкус, томим супчик еще 10 минут на очень маленьком огне. Кладем мелко порезанную зелень.
Как только суп остынет и станет не таким горячим, выкладываем его в блендер. Измельчаем до пюреобразного состояния. Затем перекладываем в красивую большую супницу и украшаем рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Томатный суп пюре с рисом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп-пюре из помидоров с рисом
Томатный суп с курицей и рисом
Томатный суп с рисом
Томатный суп с рисом и фрикадельками
Суп-пюре с морковью и рисом
Томатный суп (оригинальный рецепт)
Рисовый суп с пармезаном
Рисовый суп с овощами
Томатный суп-пюре "Красная жара"
Томатный суп-пюре классический
Томатный суп с фаршем
Томатный суп с базиликом
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт с кабачков
Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
сельдерей
рецепт с кабачков
Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
сельдерей