Томатный суп с картофелем

Oksana2019

09.09.2020
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Томатный суп с картофелем — это вкусный суп, который отлично разнообразит ваше повседневное меню и сделает обед ярким и сытным. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Бывает такое, что однообразные супы, борщи надоедают и хочется чего-то нового. Сегодня предлагаю приготовить вкусный томатный суп с картофелем. Такой суп можно приготовить как на мясном бульоне, так и просто на воде. Благодаря бульону суп получится более сытным. Для того, чтобы сделать вкусный обед для всей семьи, понадобится картофель, морковь, лук, помидор, томатная паста, растительное масло и совсем немного времени. Так как готовится томатный суп достаточно легко и быстро, он сможет стать идеальным вариантом для того, чтобы разнообразить ваш повседневный рацион.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Помидор

Блюдо: Супы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 4 штуки
Вода 1.5 литра
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Зелень 1 пучок
Томатная паста 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Томатный суп с картофелем"

Для приготовления томатного супа с картофелем подготовьте все необходимые ингредиенты.

Морковь помойте под проточной водой и натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-7 минут.

Помидоры помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, мелко нарежьте и добавьте их к овощам. Добавьте томатную пасту, хорошо все перемешайте и тушите 10-12 минут на слабом огне.

В кастрюлю налейте чистую воду и доведите ее до кипения. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, выложите в кипящую воду и варите 10-12 минут.