Главная / Каталог рецептов / Супы / Томатный суп с чечевицей

Томатный суп с чечевицей

Приготовил : Юлия Мальченко

28.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы готовите во время поста или следите за своей фигурой, то можете приготовить томатный суп с чечевицей. Вам понадобится всего за один час, а по вкусу супчик очень напоминает гороховый.

Описание приготовления:

Красную чечевицу чаще всего используют для блюд азиатской кухни, но и у нас она хорошо "прижилась" и сочетается с разными продуктами. Эти бобовые очень богаты растительным белком и известны как самые древнейшие культурные растения. Видов чечевицы существует несколько, и красная — одна из самых распространенных. Как оказалось, готовить томатный суп с чечевицей очень легко.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1-3 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штук
Помидоры 2-3 Штук
Чечевица 200 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

97 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Томатный суп с чечевицей"

1. Чечевицу предварительно нужно замочить, после чего положить ее в холодную воду и поставить на огонь. Довести до кипения, но не солить, чтобы быстрее разварилась.

2. Варим чечевицу около 30-40 минут, а тем временем нарезаем овощи.

3. Нарезаем картофель, лук и морковь.

4. Обжариваем овощи до румяного цвета, а пока они жарятся, готовим морс из помидоров.

5. Когда овощи станут золотистого цвета, добавляем полученный морс. Я чаще всего пропускаю несколько раз помидоры через мясорубку.

6. Когда чечевица будет почти готова, отправляем к ней картофель, а уже спустя 10 минут — поджарку с морсом.

7. Варим до готовности картофеля и подаем к столу.

Оценить рецепт Томатный суп с чечевицей

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Томатный суп с чечевицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Вегетарианские голубцы с паниром
Картофель (пюре)
Козлятина в духовке с картошкой
Свекольно-томатный суп
Салат "Океан" со шпротами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: