мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тиргум-ча



Приготовил:  
20.03.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тиргум-ча — салат из пророщенных бобовых (тиргуми). Очень полезный, острый и легкий, практически диетический. А еще он постный! Можно прорастить бобовые самим, а можно купить уже пророщенные!

Описание приготовления:

При приготовлении этого салата можно использовать любые инггредиенты, которые можно прорастить: маш (в нашем случае), нут, горох и даже зеленую гречку.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Проростки бобовых — 700 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Кинза молотая — 1/2 Чайных ложки
  • Перец красный молотый — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Тиргум-ча"

Тиргум-ча - фото шаг 1
1. Для того чтобы прорастить бобовые, надо положить их во влажную тряпочку и постоянно поддерживать влажность. Через некоторое время появятся ростки.
Тиргум-ча - фото шаг 2
2. Ошпарьте ростки кипятком, затем откиньте их на дуршлаг.
Тиргум-ча - фото шаг 3
3. Лук и чеснок нарежьте кубиком.
Тиргум-ча - фото шаг 4
4. Лук обжарьте на растительном масле до мягкости.
Тиргум-ча - фото шаг 5
5. Добавьте к росткам жареный лук, чеснок и перемешайте. По вкусу посолите и перемешайте.
Тиргум-ча - фото шаг 6
6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тиргум-ча:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
донер рецепт

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепт дорадо