Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина / Мука и тесто / Пирог с овощами и ветчиной

Пирог с овощами и ветчиной

Приготовил: Марина Золотцева

12.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Эту идею пирога можно смело назвать вариантом без рецепта. Использовать в основе можно любые овощи и мясные деликатесы, которые есть под рукой. Добавим еще заливку и готовое тесто, получится здорово.

Описание приготовления:

Я покажу, как приготовить пирог с овощами и ветчиной из готового теста, но если у вас есть время, можете сделать его самостоятельно. Овощи, кстати, могут быть как свежими, так и консервированными, например. Такой пирог хорош и теплым, и холодным, он придется по душе, я думаю, и взрослым, и детям.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Ветчина — 300 Грамм
Овощи — 500 Грамм (лук, помидоры, морковь, горошек, сладкий перец)
Сыр — 300 Грамм
Яйцо — 4 Штуки
Молоко — 50 Миллилитров
Соль, перец, специи — По вкусу
Тесто — 2 Штуки (пласта)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог с овощами и ветчиной"

1. Кубиками нарежьте ветчину и овощи.

2. Раскатайте 1 пласт теста и выложите его в жаропрочную форму. Выложите половину овощей: например, лук, помидоры, сладкий перец. Далее — слой ветчины и оставшиеся овощи (морковь и горошек).

3. Присыпьте половиной тертого сыра (идеальный вариант — использовать два вида сыра). Взбейте яйца с молоком, добавьте специи, ароматные травы и вторую половину сыра. Все тщательно перемешайте и вылейте в форму.