мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тилапия в кляре



Приготовил:  
07.05.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбу я скорее люблю, чем не люблю, но все никак не могу избавить от ощущения, что совершенно не умею её готовить. Именно поэтому постоянно нахожусь в поисках всевозможных рецептов рыбных блюд.

Описание приготовления:

Недавно нашла чудесный вариант, как приготовить тилапию в кляре. Рецепт прост до безобразия :) Рыбка получается хрустящей снаружи и невероятно нежной внутри! Подавайте её с рисом или свежим овощным салатом.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Тилапия — 450 Грамм
  • Мука — 0,5 Стакана (у меня стакан объемом 250 мл)
  • Яйцо — 1 Штука (большого размера; у меня в итоге ушла половина желтка)
  • Чеснок — 1 Ст. ложка (сушеный и молотый)
  • Карри — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Пиво — 180 Миллилитров
  • Подсолнечное масло — 0,5 Стакана (можно заменить любым растительным)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тилапия в кляре"

1
Первым делом смешайте в емкости все сухие ингредиенты.
2
Взбейте яичный желток и добавьте его к сухой смеси.
3
Постоянно помешивая, понемногу влейте пиво. Масса должна быть однородной, без комочков.
4
Рыбное филе нарежьте кусочками примерно в полтора сантиметра шириной. Опустите кусочки рыбы в кляр и оставьте там на пару минут.
5
На среднем огне разогрейте сковородку с маслом. Обжаривайте на ней рыбу с двух сторон до золотистого цвета.
6
Как только рыбные кусочки будут готовы, переложите их на бумажные полотенца. Это нужно для того, чтобы избавиться от лишнего масла.

Оценить рецепт Тилапия в кляре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
как приготовить борщ из капусты без мяса

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
как приготовить быстро и вкусно мороженое