Тесто для блинчиков
Тесто на блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю печь тонкие блинчики и потом заворачивать в них разнообразные сладкие и несладкие начинки. Хочу поделиться универсальным рецептом, как приготовить тесто на блины, которым я пользуюсь годами.
Описание приготовления:
Этот рецепт мне нравится тем, что тесто не приходится настаивать подолгу, а блинчики на нем всегда получаются удачными.Как человек, который печет блины уже лет 15, могу сказать, что здесь очень важна правильная сковородка, поэтому лучше купить специальную для блинчиков.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
10
Калорийность
187 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто на блины"
1
Первым делом я вбиваю яйца в миску и при помощи венчика взбалтываю их с сахаром и солью.
2
Затем добавляю половину молока, взбалтываю и начинаю понемногу просеивать в молоко муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
3
Затем доливаю остальное молоко и таким же образом ввожу остаток муки. Тесто вымешиваю, вливаю масло и оставляю минут на 10.
4
Готовое тесто перемешиваю еще раз и начинаю выпекать прекрасные тонкие и эластичные блинчики.
Оценить рецепт Тесто на блины
4.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
30.01.2021 09:31 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов