Блины (классический рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как правило, самые вкусные блины получаются не из дорогих продуктов, а приготовленные правильно, по классическому рецепту.
Описание приготовления:
Смешайте взбитые яйца с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте молоко и воду, снова взбейте. Добавьте муку, растительное масло. Снова хорошенько взбейте. Дайте тесту постоять, затем можно жарить блинчики.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Молоко 1 Стакан
- Вода 1 Стакан
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Блины (классический рецепт)"
В миску вбейте 2 яйца. Добавьте сахар, соль, разрыхлитель.
Взбейте все до однородности.
Добавьте молоко и воду. Снова взбейте.
Просейте муку и замесите тесто для блинов. Влейте 2 ст. ложки растительного масла. Снова взбейте. Дайте тесту отдохнуть 15 минут.
На сковороду, для первого блина , влейте несколько капель масла. Влейте порцию для 1 блина и обжарьте его. Последующие блины жарим без масла.
Блины подайте к столу с вареньем или джемом.
Оценить рецепт Блины (классический рецепт)
4.4
43
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из кусочков филе
Заливной пирог с рыбой и рисом
Шоколадно-банановый хлеб с цуккини
Вареники с ливером
Вареники с картошкой на кефире
Котлеты из кусочков филе
Заливной пирог с рыбой и рисом
Шоколадно-банановый хлеб с цуккини
Вареники с ливером
Вареники с картошкой на кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Снежана 
08.10.2021 10:10
Удачные блинчики получились на завтрак. 
В тесте не было комочков и блины шикарные, тоненькие и в меру румяные. Хорошо перевернулись и не порвались. Я раньше не давала тесту отдохнуть 15 минут и блины рвались, может все дело в этом?
Клеопатра
27.01.2018 02:20
я сначала смешиваю небольшую часть молока и муку, а потом когда комочков уже нет, доливаю оставшееся молоко и регулирую густоту теста ним.
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ