Блины обыкновенные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы еще не знаете, как приготовить блины обыкновенные в домашних условиях правильно и вкусно, то этот пошаговый рецепт с подробными рекомендациями именно то, что вам нужно. Простые и нежные блины.
Описание приготовления:
На самом деле, рецепт приготовления блинов обыкновенных на молоке или воде достаточно прост. Секрет лишь в хорошо взбитом тесте и правильной жарке. Подавать к столу их можно, смазав маслом, полив соусом или сметаной, а также придумав самые разнообразные начинки по вкусу. Отличный вариант сытного и вкусного завтрака.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Литр
- Сахар 2 Ст. ложки
- Яйцо 1-2 Штук
- Мука 3-4 Стаканов
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Щепотка
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Количество порций
10
Как приготовить "Блины обыкновенные"
1. Список ингредиентов, необходимых, чтобы приготовить блины обыкновенные в домашних условиях довольно прост.
2. В небольшую мисочку вбейте 2 яйца. Добавьте к яйцам сахар. Слегка взбейте ингредиенты вилкой или венчиком.
3. В глубокую мисочку параллельно просейте пару стаканов муки. Вылейте туда яичную смесь. Добавьте соль и соду.
4. Влейте молоко к яйцам и начните как следует взбивать. В процессе добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Отложите его минут на 10-15, а затем снова хорошо взбейте. В конце добавьте в тесто растительное масло.
5. Теперь самый главный момент, который входит в рецепт приготовления блинов обыкновенных. Это жарка. Разогрейте как следует сковороду, слегка смажьте ее маслом или жиром.
6. Держите сковороду под небольшим наклоном и выливайте тесто сверху.
7. При этом постоянно наклоняйте сковороду еще чуть больше, чтобы тесто равномерно распределялось.
8. Таким образом нужно налить тонким слоем тесто и оставить жариться на сильном огне.
9. Если вы хорошо раскалили сковороду сразу же появятся пузырьки и процесс пойдет довольно быстро.
10. Когда появится румяная корочка, аккуратно переверните блин широкой лопаткой и подрумяньте со второй стороны.
11. Выкладывайте блины на тарелку стопкой. Можно переслаивать их сливочным маслом. Вот и весь секрет, как приготовить блины обыкновенные. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Блины обыкновенные
4.4
215
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кекс рождественский с мандаринами
Простой пирог со смородиной
Сочни с творогом из песочного теста
Пирог с черносливом
Салат "Цезарь" простой
Кекс рождественский с мандаринами
Простой пирог со смородиной
Сочни с творогом из песочного теста
Пирог с черносливом
Салат "Цезарь" простой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Polka bulka 
08.02.2022 06:42
Я раньше не умела делать блины. Спасибо большое за ваш рецепт! Очень вкусно!
Kaddo1
27.11.2020 06:12
Хороший и простой рецепт. Только Я добавляю чуть-чуть лимонной кислоты для образования мелкодисперсных пузырьков...
Владимир Иванович
17.11.2020 17:07
Блины это моя слабость и выпекать их люблю и кушать.Воспользовался этим рецептом.Блины вкусные получились.Спасибо.
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ