Сезонные рецепты:
Тесто для пельменей на минеральной воде
Тесто для вареников на минералке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареники - простое, вкусное и любимое многими блюдо. Предлагаю рецепт теста для вареников на минеральной воде.
Описание приготовления:
На минеральной воде получается идеальное тесто для вареников. Из него также можно делать пельмени, ханум, хинкали, манты. Получается такое тесто всегда и у всех. Оно очень приятное в работе, мягкое, эластичное, не липнет к рукам и к столу. Легко раскатывается. Количество муки может быть немного больше или меньше, указанного в ингредиентах, поскольку вся мука разная. Важно сразу после замеса дать тесту отдохнуть.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 штука
- Вода минеральная 1 стакан
- Мука пшеничная 450 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Тесто для вареников на минералке"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску насыпьте муку. Сделайте в середине небольшое углубление.
В углубление разбейте яйцо.
Добавьте соль и сахар.
Добавьте рафинированное подсолнечное масло.
Влейте немного воды. Перемешайте.
Постепенно добавьте всю минеральную воду и замесите тесто.
Переложите тесто на поверхность, присыпанную мукой. Замесите, собирая тесто в шар. Оно должно быть достаточно крутым, плотным, но эластичным.
Накройте тесто салфеткой и дайте ему отдохнуть 15-20 минут. После, тесто будет готово к приготовлению вареников.
Оценить рецепт Тесто для вареников на минералке
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.03.2019 20:25 
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов