Сезонные рецепты:
Универсальное тесто для пельменей и мантов
Тесто для пельменей универсальное
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите порадовать любимого домашними пельменями? Тогда вам наверняка стоит узнать, как приготовить тесто для пельменей универсальное. Оно мягкое, эластичное, не рвется в руках. Просто сказка!
Описание приготовления:
Такое тесто получается оптимальным для приготовления как пельменей, так и вареников, несмотря на то, что в нем нет яиц. Для большей эластичности в муку нужно добавить немного растительного масла и очень горячую воду, тогда вам будет легче вымесить тесто и оно станет более однородным. Кроме того, не забудьте дать ему немного отдохнуть. С тестом значительно легче работать, если оно полежит при комнатной температуре хотя бы 15 минут.Состав / Ингредиенты:
- Мука 480 грамм
- Вода 250 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
263 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто для пельменей универсальное"
1. В миску всыпьте муку, соль и перемешайте. Добавьте растительное масло и очень горячую воду. Перемешайте тесто ложкой.
2. Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите содержимое миски и замесите мягкое эластичное тесто, постепенно подсыпая муку. В конце замеса руки должны остаться чистыми, а тесто не должно к ним прилипать.
3. Оставьте тесто при комнатной температуре на 15-20 минут. Тесто готово, можно лепить пельмени. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тесто для пельменей универсальное
2.4
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.12.2018 08:41
Пельмени - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов