Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Тесто для пирожков на сыворотке

Тесто для пирожков на сыворотке

Приготовил : Наталья Польщак

19.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кашу можно сварить из топора, а для пирожков есть сотни рецептов теста. Расскажу одни из рецептов, как приготовить тесто для пирожков на сыворотке, которые делаю с сыром и выпекаю в духовом шкафу.

Описание приготовления:

Тесто для пирожков на сыворотке готовится за считанные минуты. Это очень удобно и практично, особенно если вы торопитесь или если это первый опыт приготовления подобной выпечки. Сыворотка мало где используется, поэтому самый оптимальны вариант – это выпечка. Для начинки можно использовать фрукты, ягоды, а также мясо, сыр или рис.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сыворотка

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Сыворотка 0,5 Литра
Мука 4 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Соль 0,5 Чайных ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Яйца 1 Штука
Растительное масло По вкусу
Брынза 400 Грамм
Зелень 50 Грамм

Количество порций 15

Как приготовить "Тесто для пирожков на сыворотке"

Муку смешайте с содой, солью и добавьте к сыворотке. Руки смажьте растительным маслом и вымешивайте тесто. Отставьте тесто в сторону на пару минут, а тем временем сделайте начинку.

В миску выложите сыр, добавьте к нему вымытую и измельченную зелень, перемешайте.

Вбейте к начинке куриное яйцо, добавьте сливочное масло и перемешайте.

Тесто раскатайте тонко и стаканом вырежьте кружочки, по центру выложите ложку начинки и сформируйте пирожки.

Противень смажьте 2 столовыми ложками растительного масла и выложите пирожки, выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Оценить рецепт Тесто для пирожков на сыворотке