Сезонные рецепты:
Простой пирог с курицей
Тесто для пирога с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто для пирога - один из важнейших этапов приготовления. От качества и вкуса теста зависит успех всего "предприятия".
Описание приготовления:
Тесто для пирога с курицей готовится просто. Можно это сделать руками, а можно использовать для замеса хлебопечку.Состав / Ингредиенты:
- Мука 4 стакана
- Яйцо 1 штука
- Вода питьевая 280 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
- Быстродействующие сухие дрожжи 2 ч. ложки
- Масло растительное 6 ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Тесто для пирога с курицей"
1. Приготовление теста доверяю хлебопечке, но по этому же рецепту можно замесить тесто руками. Итак, в ведерко хлебопечки всыпаем дрожжи.
2. Добавляем соль, сахар, просеянную дважды муку.
3. Добавляем воду, растительное масло. Я беру оливковое, но можно взять и обычное, подсолнечное.
4. Устанавливаем ведерко в хлебопечку и ставим замес на 45 минут. Если готовите тесто руками, разведите сначала дрожжи в воде, нагретой до 40 градусов. К дрожжам добавьте соль и сахар. Когда дрожжи проснуться, влейте их в просеянную муку и замесите тесто и только в самом конце добавьте растительное масло. Вымешивать можно миксером или руками. Время ручного замеса 10 минут. Поместите тесто в миску, затяните пищевой пленкой и дайте подняться. Для тех кто готовит тесто "на завтра " - положите тесто в пакет. Поместите пакет с тестом в холодильник. Так тесто ночью взойдет и будет готово к сроку. Тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Оценить рецепт Тесто для пирога с курицей
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов