Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Куриный лентяй

Куриный лентяй

Отзывы (4)

Приготовил : Оксана Ч.

04.11.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Название пирога говорит само за себя. Минимум усилий, никакой возни с тестом, а получается вкусная и сытная домашняя выпечка. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

По желанию для начинки куриное филе можно не обжаривать, а использовать в вареном виде. Мясо по идее можно использовать любое, причем это может быть не только курица, но и говядина или свинина. А можно и вовсе заменить куриное филе на любые колбасные изделия. Тесто универсальное, подходит к любой начинке, достаточно лишь проявить немного фантазии и вкусный и аппетитный пирог без хлопот у вас на столе. Приготовить куриный лентяй можно в качестве перекуса, к семейному чаепитию или просто к приходу неожиданных гостей.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сода 1/3 Чайных ложки
Мука 200 Грамм
Грудка куриная 1 Штука
Лук 1 Штука
Сыр 50 Грамм
Кунжут 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу (для курицы)
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций 10

Как приготовить "Куриный лентяй"

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Обжарьте все вместе периодически помешивая. Долго обжаривать мясо не надо, как только кусочки побелеют, снимите сковороду с огня и дайте содержимому остыть.

Для приготовления теста соедините яйца с 0,5 ч.л. соли и немного взбейте.

Добавьте молоко, муку и соду.

Перемешайте все до однородности.

Переложите содержимое сковороды в тарелку, добавьте тертый сыр и перемешайте. Начинка готова.

Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или сухарями и вылейте примерно половину порции теста. Сверху равномерно разложите начинку.