Тесто для бисквита
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бисквитное тесто используют для приготовления разных десертов. Но бисквит — капризная вещь и не у всех выходит легким, пышным. Приготовим тесто для классического бисквита, который получается всегда.
Описание приготовления:
Бисквит — идеальная основа для пирожных, тортов и других десертов. Но не у всех хозяюшек получается приготовить правильное тесто, чтобы получился вкусная и пышная выпечка. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тесто для бисквита, чтобы тот получился высоким, воздушным и вкусным. Следуйте шагам рецепта, и у вас получится идеальный бисквит.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Пшеничная мука 120 грамм
- Сахар 110 грамм
- Соль 1 щепотка
- Ванильный сахар 10 грамм
Количество порций
3
Калорийность
275 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто для бисквита"
Подготовим ингредиенты для бисквитного теста, муку хорошо просеиваем (лучше 2 раза) и отделяем желтки от белков.
Затем миксером взбиваем белки со щепоткой соли, начиная с маленькой скорости и понемногу добавляем сахар. Белки увеличиваются в объеме — увеличиваем скорость взбивания.
Затем, не переставая взбивать, добавляем по одному желтку.
Дальше добавляем по одной ложке муки и аккуратно и медленно перемешиваем лопаткой или ложкой тесто снизу вверх.
Форму для теста смазываем небольшим количеством растительного масла или застилаем пекарской бумагой. Затем аккуратно выливаем тесто в форму и отправляем разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем бисквит 30 минут, затем духовку выключаем, но бисквит не достаем еще минут 15. Потом выкладываем бисквит с формой на решетку, чтобы он полностью остыл. Готовый бисквит можно подавать к чаю или использовать для приготовления тортов.
Оценить рецепт Тесто для бисквита
4.3
6
Похожие рецепты:
Классическое бисквитное тесто
Простое бисквитное тесто
Легкое бисквитное тесто
Простое бисквитное тесто для торта
Бисквит для торта
Бисквитное тесто для коржей
Бисквитное тесто обычное
Бисквитное тесто для торта
Бисквитное тесто с молоком
Бисквитное тесто в духовке
Рецепт простого бисквита
Бисквит классический
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
в мультиварке варить гороховый суп рецепт
Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
борщ из говядины
в мультиварке варить гороховый суп рецепт
Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
борщ из говядины