Бисквит для торта

Александр Числов 26.02.2021 17:34 

Спасибо за рецепт. Очень простой и быстрый бисквит получился ! Делал выпечку вообще в первый раз и то справился !

 — 

 — 

Наталья Шелестова (Кудасова) 16.06.2020 20:35 

Отличный бисквит! Готовлю для торта только его.

 — 

 — 

Неделю назад сделала торт по данному рецепту с кремом по рецепту с другого сайта (масло, сметана, сахар). Выпекала впервые за последнии 20 лет ( а мне 36 :)) Никто не поверил, что в первый раз испекла... даже я сама не ожидала :) Очень вкусно, нежно и просто. Спасибо за рецепт, Сегодня искала этот рецепт через поисковик-бесполезно минут 30, хорошо, что в истории посещений сохранился сайт. Сфотала и сохранила сайт на всякий случай.

 — 

 — 

Очень общее описание. Особенность приготовление бисквита - оперативность всех операций, любое промедление может испортить тесто. И есть большая опасность перебить тесто, которое сядет. Сахар и яйца готовы, когда исчезают крупинки.

 — 

 — 

Надежда Акудница 08.02.2016 10:41 

Еще, чтобы белки лучше взбивались они должны быть холодными и можно добавить несколько капель лимонного сока. А щепотка соли бесполезна.

 — 

 — 

Ирина Нестеренко 18.03.2015 11:10 

Я нашла в чем причина перечитав куча рецептов в инете! Автор, пожалуйста сделайте поправку в рецепте, ибо она считается ключевой ! Когда разделяете белки от желтков нужно быть ОЧЕНЬ аккуратным, чтоб не одна капелюшечка желтка не попала в миску с белком, иначе НЕ ЧЕГО НЕ ПОЛУЧИТСЯ !!!белки не поднимутся..что у меня и получилось, сейчас все переделала, хоть еще и в духовке, но уже видно, что то что надо идет !

 — 

 — 

Ирина Нестеренко 18.03.2015 10:11 

Вот итог: пропеклось, но не увеличилось нечего, тонкий блинчик...

 — 

 — 

Ирина Нестеренко 18.03.2015 09:48 

Взбивала белки, и как написано в рецепте, когда начали увеличиваться начала вводить сахар Иииии все начала УМЕНЬШАТЬСЯ !!!!! почитав отзывы, что нужно немного терпения...решила запастись...моего терпения хватило, пока миксер не начал пахнуть горелым... Короче залила то, что получилось...и поставила в духовку...Уже есть чуйка, что не фига не получится...

 — 

 — 

Александр Числов 26.02.2021 17:40 

Доброго времени суток. Я взбивал обычным венчиком и у меня все получилось. Тесто увеличилось как говорит автор. И когда доставал из духовки увидел что тесто еще поднялось. Так что все получится дерзайте !

 — 

 — 

Эйвол 10.02.2015 08:24 

Испекла вышло очень даже вкусно. Спасибо

 — 

 — 

Олег Дружинин 31.01.2015 15:58 

испекли с бабушкой, очень классно!

 — 

 — 

Бисквит великолепный получается! Не думала, что так быстро и с минимальным количеством продуктов можно приготовить тортик. Спасибо,

 — 

 — 

Получилось прекрасный бисквит вся семья довольна !

 — 

 — 

подскажите пожалуйста, а если нет миксера можно ли взбивать электровенчиком???

 — 

 — 

Спасибо )))

 — 

 — 

спасибо за рецепт корж еще в духовке но запах очень вкусный

 — 

 — 

Спасибо большое за рецепт все получилось с первого раза очень вкусный бисквит. Подскажите пожалуйста а резать на коржи лучше сразу или подождать пока остынет?

 — 

 — 

всё прекрасно получилось. спасибо за рецепт.

 — 

 — 

Просто чудесно!!!корж получилось очень нежным спасибо огромное за рецепт)))))

 — 

 — 

Спасибо за чудесный рецепт. Готовила на сайте Камелена, так автор ничего не объясняет. В итоге бисквит у меня получался низким и плотным. А по Вашему рецепту бисквит пышный и вообще прекрасный! Спасибо!

 — 

 — 

В ингридиентах масло сливочное есть, а в самом рецепте нет. Как быть? Получается без масла?

 — 

 — 

людмила 03.06.2014 11:21 

масло необходимо для смазывания формы читайте внимательнее

 — 

 — 

Отличный рецепт, белки и без разрыхлителя отлично вбились! Чуть больше усердий,дамы!

 — 

 — 

Для того что бы белки начали загустевать нужно добавить щепотку соли и чайную ложку уксуса. В итоге ни соли ни уксуса чувствоваться не будет, а белки будут густой белой массой!)

 — 

 — 

Надя 14.07.2014 17:02 

уксус добавьте в борщ

 — 

 — 

Наталья 26.11.2014 07:28 

Я учусь по профессии кондитер и с уверенностью могу вам сказать,что для белков не нужна соль и уксус чтобы они взбивались, им нужен сахар!

 — 

 — 

Я не раз уже готовила торты по этому рецепту. Чудесно вкусными и ароматными получаются) и желтки добела взбиваются (возможно, дело в миксере, если они не хотят взбиваться), и белки пики образуют. и без разрыхлителя все чудесно. иногда добавляю какао. спасибо за рецепт)

 — 

 — 

А как без разрыхрытеля?! Что за рецепт.. и белки взбивают с щепоткой соли!!!

 — 

 — 

маша 11.08.2014 16:40 

Никаких дополнительных разрыхлителей (типа соды, разрыхлителей теста, дрожжей и т.д.) настоящее бисквитное тесто не требует.

 — 

 —