Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тесто для беляшей на кефире

Тесто для беляшей на кефире

Отзывы (2)

Приготовил : Вика Василенко

25.01.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Чтобы получить красивое и податливое тесто возьмите не жирный кефир, например 1%ный. Замесите тесто согласно списку и получите прекрасный результат! Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления вкусного теста для беляшей нужно развести дрожжи в малом количестве воды, потом добавить остальные ингредиенты и замесить не крутое тесто. Дать ему подойти. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Рафинированное масло 3-4 Ст. ложек
Свежие дрожжи 20 Грамм
Кефир 1% 1 Стакан

Количество порций 1

Как приготовить "Тесто для беляшей на кефире"

Тесто для беляшей на кефире - фото шаг 1

Приготовьте продукты согласно списку. Кефир должен быть комнатной температуры, чуть теплый.

Тесто для беляшей на кефире - фото шаг 2

Возьмите немного горячей воды и растворите в ней дрожжи.

Тесто для беляшей на кефире - фото шаг 3

Добавьте соль, сахар, яйцо, теплый кефир и смешайте все ингредиенты.

Тесто для беляшей на кефире - фото шаг 4

Влейте растительное масло. Частями вводите просеянную муку и замешивайте тесто.

Тесто для беляшей на кефире - фото шаг 5

Не стоит слишком круто замешивать, достаточно того, чтобы образовался плотный не липкий колобок. Положите его в глубокую посудину и накройте чистой и сухой салфеткой. Оставьте тесто в тепле на 1,5-2 часа.