Ленивые беляши на кефире с фаршем
Ленивые беляши на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет – обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо.
Описание приготовления:
Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые беляши на кефир. Это необычное, вкусное и сытное блюдо. Может быть как сытным завтраком, так и плотным перекусом.Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 200 грамм
- Мука 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Пучок зелени 0,5 штуки
- Лук 0,5 штуки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Кефир 2 стакана
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
5
Как приготовить "Ленивые беляши на кефире"
Добавьте в фарш соль, перец, измельченную зелень, лук и чеснок. Хорошо перемешайте. Смешайте соль, сахар и яйцо, добавьте кефир с содой и постепенно добавьте муку. Замесите тесто.
Подготовьте небольшие лепешки из фарша.
Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте порции теста как на оладьи с помощью ложки. На каждую такую «оладью» сразу кладите лепешку из фарша.
И быстро заливайте сверху тестом так, чтобы мясо немного проглядывало в центре беляша. Хорошо обжарьте с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. Можно сразу подавать на стол.
Оценить рецепт Ленивые беляши на кефире
4.4
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов