Беляши на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Как приготовить беляши на кефире в домашних условиях? Нет ничего сложного, поверьте, главный вопрос - тесто. Оно не должно быть слишком жидким, но и не слишком густым. Если что, уменьшайте количество кефира и добавьте больше муки. Готовые беляши очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 0,5 литра
- Мука 350 грамм
- Яйца 4 штуки
- Фарш свиной 500 грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 100 грамм
- Специи По вкусу
- Сода 1 ч. ложка
Количество порций
10
Калорийность
259 ккал
Калорийность
15 г
Белки
10 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Беляши на кефире"
Измельченный лук смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и специи. Муку просейте с разрыхлителем и содой. Яйца взбейте, добавьте половину кефира, муку, соль и сахар. Тщательно все размешайте, чтобы не было комочков, затем влейте остаток кефира и еще раз размешайте.
Нагрейте в сковороде масло, выложите на сковороду ложку теста. Обжариваем до румяности 3-4 минуты, переворачиваем беляши и обжариваем с другой стороны еще 5 минут.
Тесто не должно быть сильно жидким, если же оно очень растекается, уменьшаем количество кефира и кладем больше муки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Беляши на кефире
3.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
шурпа в мультиварке рецепты с фото
Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рыба пангасиус рецепты
шурпа в мультиварке рецепты с фото
Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рыба пангасиус рецепты