Беляши на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Как приготовить беляши на кефире в домашних условиях? Нет ничего сложного, поверьте, главный вопрос - тесто. Оно не должно быть слишком жидким, но и не слишком густым. Если что, уменьшайте количество кефира и добавьте больше муки. Готовые беляши очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Фарш свиной 500 Грамм
- Лук репчатый 100 Грамм
- Кефир 0,5 Литра
- Мука 350 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
259 ккал
Калорийность
15 г
Белки
10 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Беляши на кефире"
Измельченный лук смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и специи. Муку просейте с разрыхлителем и содой. Яйца взбейте, добавьте половину кефира, муку, соль и сахар. Тщательно все размешайте, чтобы не было комочков, затем влейте остаток кефира и еще раз размешайте.
Нагрейте в сковороде масло, выложите на сковороду ложку теста. Обжариваем до румяности 3-4 минуты, переворачиваем беляши и обжариваем с другой стороны еще 5 минут.
Тесто не должно быть сильно жидким, если же оно очень растекается, уменьшаем количество кефира и кладем больше муки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Беляши на кефире
3.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог из моркови
Утка кусочками в мультиварке
Сырные шарики с ананасом
Домашняя брынза из творога
Торт по-киевски
Пирог из моркови
Утка кусочками в мультиварке
Сырные шарики с ананасом
Домашняя брынза из творога
Торт по-киевски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ