Беляши на кефире



Приготовил :  
23.09.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Как приготовить беляши на кефире в домашних условиях? Нет ничего сложного, поверьте, главный вопрос - тесто. Оно не должно быть слишком жидким, но и не слишком густым. Если что, уменьшайте количество кефира и добавьте больше муки. Готовые беляши очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Хорошего дня!


Назначение: На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Беляши

Ингредиенты:

  • Фарш свиной  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Кефир  — 0,5 Литра
  • Мука  — 350 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Беляши на кефире"

Беляши на кефире - фото шаг 1
Измельченный лук смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и специи. Муку просейте с разрыхлителем и содой. Яйца взбейте, добавьте половину кефира, муку, соль и сахар. Тщательно все размешайте, чтобы не было комочков, затем влейте остаток кефира и еще раз размешайте.
Беляши на кефире - фото шаг 2
Нагрейте в сковороде масло, выложите на сковороду ложку теста. Обжариваем до румяности 3-4 минуты, переворачиваем беляши и обжариваем с другой стороны еще 5 минут.
Беляши на кефире - фото шаг 3
Тесто не должно быть сильно жидким, если же оно очень растекается, уменьшаем количество кефира и кладем больше муки.
Беляши на кефире - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Беляши на кефире:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 13
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Беляши на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
шурпа в мультиварке рецепты с фото

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рыба пангасиус рецепты