Постные тефтели
Тефтели из чечевицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)
Описание приготовления:
Тефтели из чечевицы получаются легкими, не жирными, отлично впишутся в постное меню (можно и не использовать яйцо). Следует помнить, что чечевицу следует заранее замочить и избавиться от чешуек: они испортят блюдо. Для приготовления тефтелей из чечевицы выбираем морковь сладкую, перец тоже, они хорошо сочетаются с орегано и тимьяном. Готовые тефтели можно просто подать на листьях шпинат, если желаете - приготовьте легкий гарнир.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Цукини 1/2 штуки
- Сладкий перец 3 штуки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Орегано 1/2 ч. ложки
- Тимьян 1/2 ч. ложки
- Чечевица 1 стакан
- Оливковое масло По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Листья шпината 5 штук
Количество порций
3
Как приготовить "Тефтели из чечевицы"
Чистим морковь, цуккини. Мелко режем их кубиками. Также нарезаем и перец.
Отдельно смешиваем заранее проваренную чечевицу, яйцо, орегано и тимьян.
Теперь добавляем овощи к фаршу из чечевицы.
Мешаем, до получения однородной массы.
Формируем небольшие шарики из нашего фарша, можно приплюснуть их с обеих сторон. Выложите на сковороду в подогретое оливковое масло.
Обжариваем до готовности, должна получиться золотистая корочка.
Оценить рецепт Тефтели из чечевицы
3.9
7
Похожие рецепты:
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов