мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Чеснок / Имбирь / Тайский шашлычок на шпажках

Тайский шашлычок на шпажках



Приготовил:  
26.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тайский шашлычок на шпажках – это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Сейчас лето, и много рецептов приготовления шашлыка уж точно не будет. Ведь столько поводов выбраться на природу или просто отдохнуть с друзьями дома! Особый вкус этому шашлыку придает именно маринад, который готовится из соевого соуса, чеснока, имбиря, растительного масла. Вкус получается просто невероятным, очень ярким и насыщенным. Конечно, это не классический шашлык, но тем, кто любит экспериментировать на кухне, рецепт, как приготовить тайский шашлычок на шпажках, обязательно понравится!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Чеснок / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Соевый соус — 120 Миллилитров
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Кунжутное масло — 30 Миллилитров
  • Подсолнечное масло — 100 Миллилитров
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Имбирь — 10 Грамм
  • Кунжут — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тайский шашлычок на шпажках"

Тайский шашлычок на шпажках - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тайский шашлычок на шпажках - фото шаг 2
Свинину порежьте на небольшие куски (я режу мельче, чем для обычного шашлыка, который запекается на мангале). Можно выбирать свинину без жира, а можно и пожирнее, тогда шашлычок получится более сочным.
Тайский шашлычок на шпажках - фото шаг 3
Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, растительное и кунжутное масло (можно заменить льняным), сахар, измельченный имбирь и чеснок. Также всыпьте кунжутные семечки. Маринад я не солю, потому что в нем много соевого соуса, но вы можете добавить также немного соли по вкусу.
Тайский шашлычок на шпажках - фото шаг 4
Лук порежьте небольшими кусочками и отправьте вместе с мясом в соус, хорошенько перемешайте, накройте грузом и отправьте в холодильник минимум на час, но лучше — на 2-3 часа.
Тайский шашлычок на шпажках - фото шаг 5
Попеременно одевайте мясо и лук на деревянные шпажки. У меня получилось 3 шашлычка. Запекайте шашлычки в духовке при температуре 180 градусов до готовности (примерно 30 минут) или же готовьте на гриле. В процессе запекания в духовке я еще несколько раз поливаю шашлычок соусом, который остался, чтобы мясо максимально пропиталось всеми ароматами и обрело невероятный вкус!
Тайский шашлычок на шпажках - фото шаг 6
Тайский шашлычок на шпажках готов. Подавайте, присыпав кунжутом и мелко порезанным зеленым луком.
Тайский шашлычок на шпажках - фото шаг 7
Приятного аппетита и веселого застолья!

Оценить рецепт Тайский шашлычок на шпажках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Людмила 15.05.2018 13:00 «Ответить

Маринад вкусный, ароматный. Шашлышки были замечательные!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Волкова 15.03.2018 09:40 «Ответить

как же аппетитно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Клара 08.07.2017 10:10 «Ответить

Отличная идея положить имбирь в маринад!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
суп из консервированной фасоли

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
суп грибной из шампиньонов