мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Оливки / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сырный закусочный пирог с оливками

Сырный закусочный пирог с оливками



Приготовил:  
23.01.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вечером нагрянут гости, а вы не знаете, что приготовить? Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного закусочного пирога с оливками, который может стать отличной закуской и на праздничном столе!

Описание приготовления:

Пирог может быть не только отличным главным блюдом, но и прекрасной горячей закуской. Чтобы приготовить сырный закусочный пирог с оливками нам понадобится два вида сыра: адыгейский (или другой, мягкий и не сильно соленый сыр) и любой твердый сыр. Вместо оливок можете взять маслины. Вяленые помидоры добавят приятную вкусовую нотку.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Оливки / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Закуски

Ингредиенты:

  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Мука — 375 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Мягкий сыр — 150 Грамм
  • Сыр твердый — 100-150 Грамм
  • Оливки  — 15-20 Штук
  • Вяленые помидоры  — 50 Грамм
  • Приправы  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сырный закусочный пирог с оливками"

Сырный закусочный пирог с оливками - фото шаг 1
Сначала приготовьте дрожжевое тесто: из теплого молока, 2 ст.л. масла, сахара и соли, добавьте муку и замесите тесто. Дайте тесту настояться в течение полутора часов, обомните его несколько раз. Пока тесто подходит, подготовьте начинку: натрите на терке сыры, порежьте кольцами оливки и измельчите помидоры.
Сырный закусочный пирог с оливками - фото шаг 2
Готовое тесто обомните третий раз и разделите на 2 части. Сыры перемешайте с оливками, помидорами и добавьте итальянские приправы.
Сырный закусочный пирог с оливками - фото шаг 3
Смажьте форму для выпечки растительным маслом и раскатайте один шар в пласт. Выложите пласт в форму так, чтобы края закрывали края формы. Начинку распределите равномерно по тесту.
Сырный закусочный пирог с оливками - фото шаг 4
Раскатайте другой кусок теста, накройте им пирог. Края фигурно защипните. Дайте пирогу расстояться минут 30. Духовку разогрейте до 200 С, отправьте в неё пирог на 10 минут, потом убавьте температуру до 180-170 С и выпекайте пирог еще 30 минут. Общее время, конечно, зависит от духовки, выпекайте до готовности.
Сырный закусочный пирог с оливками - фото шаг 5
Готовый сырный закусочный пирог с оливками подавайте, смазав сливочным маслом, с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырный закусочный пирог с оливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Сырный закусочный пирог с оливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
как приготовить окуня

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
бездрожжевой хлеб в хлебопечке