Пирог "Солнце" с сыром и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это гениальный и простой рецепт приготовления пирога с сыром и зеленью, отличного варианта закусочного пирога, который не стыдно поставить на праздничный стол. Он очень красивый и безумно вкусный!
Описание приготовления:
Здесь вы узнаете, как приготовить пирог "Солнце" с сыром и зеленью, очень вкусный, сочный и ароматный, который отлично подойдёт для праздничного стола или обеда. Вы можете взять разные виды сыров, чтобы аромат и вкус были более насыщенными. Вы можете также взять любую зелень по вкусу: базилик, кориандр и др.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Белое сухое вино 200 Миллилитров (слегка подогретое)
- Оливковое масло 90 Миллилитров
- Адыгейский сыр 300 Грамм
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Зелень 2 Пучка
- Яйцо 1 Штука
- Перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
277 ккал
Калорийность
11 г
Белки
14 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог "Солнце" с сыром и зеленью"
1. К муке добавьте соль, теплое белое сухое вино и оливковое масло. Замесите эластичное тесто, оно должно получиться очень мягким и однородным. Отставьте тесто в сторону.
2. Приготовьте начинку. Для этого натрите на терке адыгейский сыр, мелко нарежьте зелень. Вымешайте все. Далее натрите на терке обычный сыр и снова вымешайте начинку, добавьте одно яйцо, соль и перец. Перемешайте. Начинка готова.
3. Тесто разделите на две части, возьмите одну и раскатайте в тонкий круглый пласт. Лучше сразу это делать на противне с пергаментом. Выложите на тесто начинку, как на фото: сначала сформируйте круг, потом положите начинку в центр и кольцом вокруг.
4. Накройте первую часть пирога вторым листом раскатанного теста. Чтобы центр начинки вышел ровным, накройте его блюдцем, а края пирога прижмите вилкой и обрежьте, чтобы сформировать край. Разрежьте края пирога в форме лепестков и аккуратно их проверните по или против часовой стрелки.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог "Солнце" с сыром и зеленью
4.5
6
Рекомендуем рецепты:
Тонкие блины на воде
Чебуреки с творогом и зеленью
Лимонные батончики Джина
Кулич с изюмом и цукатами
Пирожки на кефире без дрожжей
Тонкие блины на воде
Чебуреки с творогом и зеленью
Лимонные батончики Джина
Кулич с изюмом и цукатами
Пирожки на кефире без дрожжей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ