мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог "Солнце" с сыром и зеленью



Приготовил:  
21.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это гениальный и простой рецепт приготовления пирога с сыром и зеленью, отличного варианта закусочного пирога, который не стыдно поставить на праздничный стол. Он очень красивый и безумно вкусный!

Описание приготовления:

Здесь вы узнаете, как приготовить пирог "Солнце" с сыром и зеленью, очень вкусный, сочный и ароматный, который отлично подойдёт для праздничного стола или обеда. Вы можете взять разные виды сыров, чтобы аромат и вкус были более насыщенными. Вы можете также взять любую зелень по вкусу: базилик, кориандр и др.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Яйца / Адыгейский сыр / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Белое сухое вино — 200 Миллилитров (слегка подогретое)
  • Оливковое масло — 90 Миллилитров
  • Адыгейский сыр — 300 Грамм
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Зелень — 2 Пучка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Пирог "Солнце" с сыром и зеленью"

Пирог "Солнце" с сыром и зеленью - фото шаг 1
1. К муке добавьте соль, теплое белое сухое вино и оливковое масло. Замесите эластичное тесто, оно должно получиться очень мягким и однородным. Отставьте тесто в сторону.
Пирог "Солнце" с сыром и зеленью - фото шаг 2
2. Приготовьте начинку. Для этого натрите на терке адыгейский сыр, мелко нарежьте зелень. Вымешайте все. Далее натрите на терке обычный сыр и снова вымешайте начинку, добавьте одно яйцо, соль и перец. Перемешайте. Начинка готова.
Пирог "Солнце" с сыром и зеленью - фото шаг 3
3. Тесто разделите на две части, возьмите одну и раскатайте в тонкий круглый пласт. Лучше сразу это делать на противне с пергаментом. Выложите на тесто начинку, как на фото: сначала сформируйте круг, потом положите начинку в центр и кольцом вокруг.
Пирог "Солнце" с сыром и зеленью - фото шаг 4
4. Накройте первую часть пирога вторым листом раскатанного теста. Чтобы центр начинки вышел ровным, накройте его блюдцем, а края пирога прижмите вилкой и обрежьте, чтобы сформировать край. Разрежьте края пирога в форме лепестков и аккуратно их проверните по или против часовой стрелки.
Пирог "Солнце" с сыром и зеленью - фото шаг 5
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог "Солнце" с сыром и зеленью:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Видеорецепт "Пирог "Солнце" с сыром и зеленью"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
мясные котлеты

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
салат из стрелок чеснока