мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Оливки / Мука и тесто / Песочное тесто / Пирог с сыром, помидорами и оливками

Пирог с сыром, помидорами и оливками



Приготовил:  
22.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог с сыром, помидорами и оливками - очень ароматный и вкусный пирог, который чем-то напоминает пиццу. Начинка из оливок, сыра и помидоров - объедение!

Описание приготовления:

В качестве основы для пирога лучше всего использовать песочное тесто - оно не подымается во время выпечки и остается рассыпчатым. Кроме того, начинка остается влажной даже после выпечки - нежный сыр бри в сочетании с яичной заливкой играют роль соуса. Если хотите сделать пирог более сытным и похожим на пиццу, добавьте немного салями или грибов - получится не только вкусно, но и очень ароматно.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Оливки / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 225 Грамм
  • Холодное сливочное масло — 115 Грамм
  • Холодная вода — 50 Грамм
  • Молоко — 1 Стакан
  • Оливки — 2/3 Стакана
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Сыр бри — 200 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Пирог с сыром, помидорами и оливками"

Пирог с сыром, помидорами и оливками - фото шаг 1
1. Муку перетрите с холодным сливочным маслом до состояния мелкой крошки. Добавьте холодную воду и замесите тугое тесто. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Пирог с сыром, помидорами и оливками - фото шаг 2
2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Выложите тесто в форму, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой, выстелите на него пергамент и насыпьте груз. Отправьте в холодильник на 20 минут.
Пирог с сыром, помидорами и оливками - фото шаг 3
3. Отправьте основу в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Затем выньте наполнитель и оставьте еще на 5 минут при 180 градусах. Сыр, оливки и помидоры нарежьте небольшими кусочками.
Пирог с сыром, помидорами и оливками - фото шаг 4
4. Выложите начину на готовую основу. Яйца взбейте с солью и перцем венчиком, добавьте молоко и рубленую зелень. Хорошо перемешайте и залейте основу с начинкой.
Пирог с сыром, помидорами и оливками - фото шаг 5
5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с сыром, помидорами и оливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Пирог с сыром, помидорами и оливками"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
закуски бутерброды

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
супы рисовые