Сырный суп с шампиньонами и копченостями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сырный суп с шампиньонами - довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным - попробуйте!
Описание приготовления:
Являясь почитателем грибных блюд, спешу поделится, данный суп - нечто! Грибы зачастую делают супы сбалансированным блюдом. Данный суп как раз один из таких. Как сделать сырный суп с шампиньонами в домашних условиях я покажу вам прямо сейчас, но перед этим хотелось бы подчеркнуть один нюанс. Так как я предпочитаю данное блюдо с колбасой, то и рецепт, который предложен вашему взору ее содержит, но это на любителя. Так что класть колбасу в этот чудо-суп или нет решать вам.Представляем вашемы вниманию рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами.
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 100 Грамм
- Колбаса 100 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Плавленый сыр 2 Штуки
- Картофель 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
131 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Сырный суп с шампиньонами и копченостями "
Ну что ж, приступим!
Кубиками режем картошку и ставим ее на огонь
Нарезаем грибы и колбаску как показано на фото. Колбаска не обязательна, как уже было сказано ранее.
После этого все те же грибы и колбаску обжариваем.
Режем лучок, натираем морковку и добавляем их на сковородку.
На терке трем плавеленные сырки
После этого сыр заливаем кипяточком и тщательно, очень тщательно размешиваем до получения однородной массы
Теперь к картофелю, который уже заждался, отправляем по порядку все наши ингридиенты: обжаренные грибы и колбаски с овощами, сырную кашицу. Все это солим, перчим по вкусу, а так же не забываем про зелень. Варим до готовности картофеля, собственно говоря.
Добавляем чеснок через давилку. Посыпаем зеленью.
Обед готов!
Оценить рецепт Сырный суп с шампиньонами и копченостями
4.5
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица, фаршированная грибами и картофелем
Кулебяка с капустой и грибами
Пирог с грибами из слоеного теста
Корейские пельмени
Бутерброд "Местный герой"
Курица, фаршированная грибами и картофелем
Кулебяка с капустой и грибами
Пирог с грибами из слоеного теста
Корейские пельмени
Бутерброд "Местный герой"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Татьяна
04.08.2014 12:25
А еще вместо шампиньонов можно класть банку консервов (сардина, горбуша). Очень необычное сочетание!! Суп получается вкусный и легкий.
OlgaS 
17.08.2013 13:24
Ой ну варить, конечно, картошку, а потом все к ней туда закидывать... Очень интересный суп, пробовала с осторожностью, но оказалось отлично! С сыром, кстати, меньше проблем, если взять плавленный типа виолы, его просто в кастрюлю ближе к концу выкладываешь и он сам хорошо растворяется. Спасибо за рецепт!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов