Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное и ароматное первое блюдо для всей семьи. Приготовить суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром несложно, а результат превосходный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Нежный, ароматный и очень вкусный суп, который поможет разнообразить повседневное меню. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша, а если времени или возможности совсем нет, то подойдут и готовые из магазина. Грибы можете взять любые, у меня сегодня шампиньоны. Этот сырный суп с сочными фрикадельками придётся всем по вкусу без исключения!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3-5 Штук
- Лук 100 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Шампиньоны 150 Грамм
- Фарш 250 Грамм
- Сыр плавленый 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Специи По вкусу
- Вода 1,5-2 Литра
- Лавровый лист 1-2 Штук
Количество порций
6
Калорийность
163 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром"
Подготовьте все ингредиенты. Фарш у меня уже с добавлением соли и специй. Можно взять любой фарш на ваш вкус.
Сформируйте из фарша небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.
Картофель очистите, нарежьте кубиками, переложите в кастрюлю и залейте водой. Готовьте около 20 минут.
Тем временем в сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь, обжарьте овощи до мягкости. Затем добавьте нарезанные пластинами шампиньоны и готовьте всё вместе ещё около 5 минут. В процессе можно добавить любимые специи, так они лучше раскроют свой аромат.
Подготовьте сыр, зелень и чеснок.
Когда картофель будет почти готов, добавьте фрикадельки и варите 10 минут. Затем добавьте содержимое сковороды, сыр, перемешайте и отрегулируйте на соль. Проварите пару минут и добавьте измельчённую свежую зелень и чеснок. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться под крышкой 10-15 минут.
Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром
4.5
32
Рекомендуем рецепты:
Мясо в кисло-сладком соусе с овощами
Сырный соус на скорую руку
Суп пюре из картофеля с беконом
Сырный крем-суп с креветками
Суп из конины
Мясо в кисло-сладком соусе с овощами
Сырный соус на скорую руку
Суп пюре из картофеля с беконом
Сырный крем-суп с креветками
Суп из конины
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов