Суп с колбасой и грибами
Суп с грибами и колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный суп с грибами и колбасой будет актуален в обеденное время, особенно с чесночными гренками, тостами или сухариками. Вы можете приготовить его из любого вида не маслянистых грибов.
Описание приготовления:
Безумно вкусно подавать такой суп со сметаной и сухариками. Обязательно приготовьте его для своих родных в обеденное время. Лучше всего приобретать шампиньоны или вешенки, допустимо — лесные грибы. Добавляя крупы, обязательно учитывайте их время приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Картофель 3 штуки
- Колбаса вареная 120 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Петрушка 0,25 пучка
- Вода горячая 1,2 литра
Количество порций
3
Калорийность
97 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с грибами и колбасой"
Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.
Очищенный и промытый картофель нарежьте средними кубиками и выложите в кастрюлю. Залейте горячей водой и поместите емкость на плиту, отварите примерно 12 минут. Если хотите получить более сытное блюдо, то добавьте к картофелю промытый рис или макароны.
Промойте грибы в воде. Нарежьте их средними кубиками, а лук — мелкими.
Обжарьте грибы и лук в растительном масле на сковороде примерно 3-4 минуты, пока не выпарится жидкость из грибной нарезки.
Затем выложите грибную зажарку в кастрюлю с картофелем.
Вареную колбасу нарежьте кубиками и добавьте в емкость. Отварите суп еще 2-3 минуты.
Промойте и измельчите зелень петрушки, высыпьте в кастрюлю и перемешайте. Посолите блюдо и попробуйте на вкус. Выключите нагрев.
Разлейте горячее в тарелки и подайте к столу с сухариками, сметаной.
Оценить рецепт Суп с грибами и колбасой
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов