Сырный суп с курицей и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам надоели обычные блюда и на обед хочется чего-нибудь вкусного и не совсем обычного - приготовьте именно этот суп. Он превратит обычный обед в праздничный, насытит вас и поднимет настроение.
Описание приготовления:
Сырный суп с курицей и грибами, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень нежным, со сливочным вкусовыми нотками. Особый вкус супу придают обжаренные грибы и куриное филе. Если просто сварить грибы и курицу - вкус у супа будет совершенно другим, можете проверить. Готовится суп легко и довольно быстро. К такому супу можно подать сухарики и посыпать суп свежей зеленью. Обязательно приготовьте такой суп, я думаю, вам понравится.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 250-300 Грамм
- Шампиньоны 200 Грамм
- Плавленый сыр 200 Грамм
- Картофель 3-4 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль 1 Чайная ложка (по вкусу)
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
- Лавровый лист 1 Штука
- Масло сливочное 30 Грамм
Количество порций
5
Калорийность
123 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Сырный суп с курицей и грибами"
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне на сливочном масле до румяной корочки.
Чистим и нарезаем на маленькие кубики репчатый лук.
Моем и нарезаем шампиньоны. Можно нарезать пластинками, если грибы небольшие. Если большие - нарезаем кубиками.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с водой - примерно 2 литра и ставим на огонь.
Обжаренные кусочки филе отправляем в кастрюлю к картошке, а на сковороде обжариваем лук.
Когда лук зазолотится, добавляем к нему грибы и обжариваем до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.
Отправляем грибы с луком в кастрюлю к картошке с курицей, добавляем плавленый сыр. Мой сыр в коробочке, если у вас в пачке - потрите его на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Доводим до кипения и добавляем соль, перец. Варим еще минут 10-15. Затем добавим лавровый лист и выключаем. Даем супу настояться минут 5 и подаем к столу.
Оценить рецепт Сырный суп с курицей и грибами
4.4
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мясо под шубой в мультиварке
Тесто на кефире для пиццы
Суп с плавленым сыром
Маринованные грузди на зиму
Куриные отбивные в льезоне
Мясо под шубой в мультиварке
Тесто на кефире для пиццы
Суп с плавленым сыром
Маринованные грузди на зиму
Куриные отбивные в льезоне
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
02.12.2022 20:08 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ