Сырный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Среди множества разнообразных супов каждый выбирает для себя любимый. Лично я очень люблю сырный суп. Именно сырный, а не с добавками сырных кусочков. Давайте рассмотрим разницу.
Описание приготовления:
Настоящий сырный французский суп готовится именно с большим количеством сыра, натертого на терку. Часто готовлю этот суп и хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сырный суп. Такой суп варят с любым видом сыра. Можно использовать как твердый, так и плавленый сырок. А для более богатого вкуса можно использовать несколько видов сыра одновременно.Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 1 стакан
- Сливки высокой жирности 0,5 стакана
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 штука
- Сыр твердый 100 грамм
- Петрушка По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Багет 1 штука (Для приготовления сухариков)
Количество порций
4
Как приготовить "Сырный суп"
1
Лук и картофель очистите и положите в кастрюлю. Залейте бульоном и варите на небольшом огне до готовности.
2
Готовые овощи при помощи блендера доведите до пюреобразного состояния.
3
Пюре верните обратно в бульон и доведите до кипения.
4
Добавьте в кастрюлю сливки и продолжайте готовить на небольшом огне.
5
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в суп. Посолите, поперчите.
6
Когда сыр полностью растворится, можно выключать.
7
Багет порежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде без масла.
8
Суп подавайте с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырный суп
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Сырный суп как в ресторане
Простой сырный суп
Сырный супчик на скорую руку
Сырный суп из твердого сыра
Суп сырный с гренками
Сырный суп с мидиями
Суп из сырка "Дружба"
Суп из плавленых сырков с грибами
Суп с плавленным сыром и вермишелью
Суп с фрикадельками и сыром
Грибной суп с плавленым сыром
Чеддерский крем-суп с брокколи
Комментарии :
Calista 
09.09.2017 01:15
Безумно вкусный супчик) Очень согревает душу прохладным вечером) Спасибо автору рецептика
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов