Сезонные рецепты:
Мясной рулет в сырной оболочке
Сырно-мясной рулет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный рулет и не очень хлопотный рецепт. Обязательно приготовьте! Можно подавать как холодным, так и горячим.
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда нам понадобится мясной фарш, вареные яйца, тертый сыр и зелень.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
244 ккал
Калорийность
18 г
Белки
18 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Сырно-мясной рулет"
Говядину нарезать на небольшие кусочки.
Перекрутить на мясорубке. Вместе с мясом перекрутите 2 зубчика чеснока.
Добавьте к фаршу специи и яйцо.
Вымешайте до однородности фарш. Влейте 0,5 стакана воды. Снова вымешайте.
На пищевой пленке разложите фарш. Придайте форму плоского пласта. На серединку выложите натертый сыр, нарезанное кубиком отварное яйцо и немного зелени.
Сверните в рулет. Прокатайте шов, чтоб он хорошо скрепился.
Из фольги и бумаги для выпечки (чтобы мясо не пристало к фольге) сформируйте поддончик. Уложите в него рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет в духовке около 40 минут.
Нарежьте и подайте к столу остывшим или теплым. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырно-мясной рулет
3.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анюта 
25.02.2018 13:40
Отличный рулет, я в фарш положила кусочек сливочного масла, для большей сочности. Мне понравилось!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов