Сырники по ГОСТу



Приготовил :  
18.08.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Румяные сырники с хрустящей корочкой можно подать на завтрак или на полдник, дополняя их вареньем, джемом или топпингом, а также свежими ягодами или фруктами.

Описание приготовления:

Сырники - любимое блюдо многих детей, которые в свежем виде не любят кушать полезный творог. Подавая их с джемом или вареньем, вы можете быть уверены в том, что дети их съедят с удовольствием и даже попросят добавки!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники
Диета: Рецепты без вреда

Ингредиенты:

  • Творог  — 540 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука (мелкое)
  • Мука пшеничная  — 80 Грамм
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров (для жарки)
  • Соль  — 3 Щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сырники по ГОСТу"

Сырники по ГОСТу - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сырники по ГОСТу - фото шаг 2
Творог любой жирности протрите через сито в глубокую емкость.
Сырники по ГОСТу - фото шаг 3
Всыпьте туда же сахарный песок и соль, вбейте мелкое куриное яйцо и тщательно перемешайте.
Сырники по ГОСТу - фото шаг 4
Добавьте пшеничную муку, предварительно ее просеяв. Оставьте немного муки на обвалку и панировку сырников. Перемешайте и сформируйте из творожного теста колбаску.
Сырники по ГОСТу - фото шаг 5
Отрезая ножом части колбаски, сформируйте заготовки сырников, толщиной не менее 2 см. Обваляйте их со всех сторон в муке.
Сырники по ГОСТу - фото шаг 6
Раскалите сковороду и влейте в нее растительное масло. Прогрейте его в течение 1 минуты и убавьте нагрев до среднего. Выложите заготовки в масло и обжарьте с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистой корочки.
Сырники по ГОСТу - фото шаг 7
После переворачивания на другую сторону нагрев убавьте до минимума, чтобы сырники отлично прожарились и внутри.
Сырники по ГОСТу - фото шаг 8
Готовое блюдо выложите в тарелки, украсьте по вкусу и подайте к столу теплым со свежими ягодами или сметаной.

Оценить рецепт Сырники по ГОСТу:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Сырники по ГОСТу"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?