Сырники по ГОСТу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Румяные сырники с хрустящей корочкой можно подать на завтрак или на полдник, дополняя их вареньем, джемом или топпингом, а также свежими ягодами или фруктами.
Описание приготовления:
Сырники - любимое блюдо многих детей, которые в свежем виде не любят кушать полезный творог. Подавая их с джемом или вареньем, вы можете быть уверены в том, что дети их съедят с удовольствием и даже попросят добавки!Состав / Ингредиенты:
- Творог 540 грамм
- Яйцо куриное 1 штука (мелкое)
- Мука пшеничная 80 грамм
- Соль 3 щепотки
- Сахар 60 грамм
- Масло растительное 50 мл (для жарки)
Количество порций
3
Калорийность
230 ккал
Калорийность
5 г
Белки
22 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Сырники по ГОСТу"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Творог любой жирности протрите через сито в глубокую емкость.
Всыпьте туда же сахарный песок и соль, вбейте мелкое куриное яйцо и тщательно перемешайте.
Добавьте пшеничную муку, предварительно ее просеяв. Оставьте немного муки на обвалку и панировку сырников. Перемешайте и сформируйте из творожного теста колбаску.
Отрезая ножом части колбаски, сформируйте заготовки сырников, толщиной не менее 2 см. Обваляйте их со всех сторон в муке.
Раскалите сковороду и влейте в нее растительное масло. Прогрейте его в течение 1 минуты и убавьте нагрев до среднего. Выложите заготовки в масло и обжарьте с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистой корочки.
После переворачивания на другую сторону нагрев убавьте до минимума, чтобы сырники отлично прожарились и внутри.
Готовое блюдо выложите в тарелки, украсьте по вкусу и подайте к столу теплым со свежими ягодами или сметаной.
Оценить рецепт Сырники по ГОСТу
4.2
12
Похожие рецепты:
Комментарии :
Olesenka42 
07.07.2023 09:21
Получились идеальные сырники!!! Обжарила на сливочном масле по 2-3 минуты до золотистого цвета и положила в духовку еще на минут 15, чтоб пропеклись внутри пышные, мягкие, не сухие
Марина З
03.01.2020 05:01
Подскажите пожалуйста как добавить фото к комментарию?
Prika
03.01.2020 07:53
Добрый день! Под окошком "добавить свой комментарий" есть функция "прикрепить фото". Если вы хотите добавить фото на сайт с мобильного устройства, ход действий следующий: "я приготовила" - затем "прикрепить фото".
Марина З
02.01.2020 23:57
У меня впервые получились сырники,хорошо снялись,и конечно же вкусные,спасибо Вам за рецепт
Сырники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов