мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырники без манки



Приготовил:  
13.07.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Выпечку с творогом часто сопровождают манной крупой. Мне, например, такое сочетание не всегда по душе. Именно поэтому презентую свой вариант, как приготовить сырники без манки. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт сырников, которые всегда получаются. У многих хозяек они "плывут" на сковороде, плохо держат форму, хоть это и не влияет на вкус готового блюда. Попробуем решить эту проблему с помощью правильного замеса теста и панировки. Но обо всем по порядку.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 450 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 4 Чайных ложки
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • Мука — 155 Грамм (+ для панировки)
  • Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
  • Сливочное + растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Сырники без манки"

1
Сухие ингредиенты (муку, соль и разрыхлитель) просейте в глубокую мисочку.
2
Творог в глубокой мисочке соедините с желтками, сахаром и ванильным экстрактом. Разотрите до однородности.
3
Постепенно всыпайте сухие ингредиенты, тщательно перемешивая.
4
В конце добавьте отдельно взбитые белки.
5
Муку для панировки просейте в небольшую тарелку. Сформируйте небольшой шарик из творожного теста, обваляйте его в муке.
6
На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Выкладывайте сырники, жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.
7
Сырники без манки получаются очень вкусными! Подавайте их к столу со сметаной или йогуртом, фруктами или вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырники без манки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
тушеные баклажаны кабачки и помидоры

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепт малинового торта от палыча