Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

30.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Вкусные, полезные и яркие сырники с ароматным и нежным соусом к завтраку или ужину для всей семьи приготовить совсем несложно. По этому рецепту они получаются сочными и нежными, тают во рту!

Описание приготовления:

Отличный и полезный завтрак можно приготовить без особых хлопот. И на завтрак у нас будут сырники. В этом рецепте подробно показано и рассказано, как приготовить морковно-яблочные сырники в ванильном соусе. Нежные, яркие и сочные сырники с ароматным и легким ванильным соусом понравятся всем без исключения.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Творог 250-300 грамм
Манка 4 ст. ложки
Морковь 1 штука (чуть больше среднего размера)
Яблоко 2 штуки (среднего размера)
Сахар 4 ст. ложки (2 - для соуса, 2 - в тесто)
Яйца 2 штуки (белки в тесто, желтки в соус)
Ванильный сахар 1,5 ч. ложки (половина в тесто, половина в соус)
Молоко 1 стакан

Количество порций 1

Как приготовить "Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе"

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе - фото шаг 1

Очистите морковку и яблоки, затем натрите яблоки на средней, а морковь — на мелкой терке.

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе - фото шаг 2

К творогу добавляем морковь и яблоки, взбитые белки, сахар (обычный и ванильный) и манку. Можно добавить немного корицы. Перемешиваем.

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе - фото шаг 3

Даем постоять получившейся массе минут 15-20. За это время манка набухнет.

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе - фото шаг 4

Влажными руками формируем сырники, выкладываем их на противень, смазанный маслом, или в небольшие силиконовые формочки. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе - фото шаг 5

Для соуса растираем желтки с сахаром, добавляем ванильный сахар и молоко. Тщательно взбиваем смесь, варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая.