Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники без муки и манки

Сырники без муки и манки

Homemadefood

13.05.2022
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт простого и быстрого приготовления вкусных сырников. Такие сырники можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Если хотите чтобы сырники получилось однородные и без творожных комочков внутри, тогда пробейте массу погружным блендером. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, но лучше все же подать к ним домашнее варенье или мед, чем увеличивать количество сахара в рецепте.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Творог 400 грамм
Кукурузный крахмал 3 ст. ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырники без муки и манки"

Для приготовления сырников подготовьте все необходимые ингредиенты. Крахмал подойдет как кукурузный, так и картофельный, но кукурузный более полезный.

Творог разомните вилкой с крупными зубцами до более однородного состояния.

Всыпьте кукурузный крахмал с небольшой горкой и сахар по вкусу.

Еще раз протрите творожную массу вилкой, чтобы смешать все ингредиенты до однородности, дайте ей постоять минут 10 перед выпечкой. При желании вы можете добавить в массу изюм и ванилин, если любите.

Чуть смочите руки водой, наберите небольшое количество творожной массы, сформируйте сырники желаемого размера и обжарьте их в минимальном количестве растительного масла минуты по 2 с каждой стороны. Жарить сырники всегда нужно на тихом огне, чтобы корочка была румяной.

Готовые сырники без муки и манки подавайте сразу же после приготовления с вареньем, сиропом или медом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырники без муки и манки

5.0 121

Я приготовил(а) Видео рецепт "Сырники без муки и манки"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Аля 20.01.2023 14:46

в чем прикол готовить с крахмалом вместо муки? в муке есть хоть что-то полезное, крахмал же - чистый углевод. экстракт, можно сказать. вместо трех ложек крахмала лучше добавить три, или даже две ложки муки - и вкус будет лучше, и, главное, вреда куда меньше.