Свиные ребрышки на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свиные ребрышки, жаренные на сковороде – это не только очень вкусно, но и быстро. Приготовьте ребрышки, следуя этому рецепту, и убедитесь сами!
Описание приготовления:
Предлагаю вам ознакомиться с очень простым и сравнительно быстрым способом приготовления свиных ребрышек. Рецепт свиных ребрышек на сковороде хорош для будничного ужина - времени много не отнимает, можно заморочиться и приготовить после работы, даже если вы холостяк - пока будет готовится, бутылочку пивка выпьете, аппетит заодно проснется... :)Состав / Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 700 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Лавровый лист 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Душистый перец 3-4 Штук
- Приправы и специи По вкусу (по желанию)
Количество порций
2
Калорийность
240 ккал
Калорийность
13 г
Белки
20 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Свиные ребрышки на сковороде"
1. Тщательно промываем ребрышки, обсушиваем бумажными полотенцами, затем нарезаем на порционные кусочки.
2. Выдавливаем чеснок «чеснокодавкой».
3. Лук нарезаем кольцами или полукольцами.
4. Сковороду ставим на огонь, разогреваем в ней растительное масло. В раскаленное масло выкладываем ребрышки и жарим на сильном огне в течение 10-12 минут, перемешивая лопаткой.
5. Когда мясо зарумянится, добавляем в сковороду лук и чеснок и уменьшаем огонь. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем обжаривать еще примерно 6 минут, периодически перемешивая.
6. Далее вливаем в сковороду небольшое количество кипятка. Добавляем соль, перец (душистый в том числе), лавровый лист и другие специи на собственное усмотрение. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем обжаривать еще примерно полчаса, до готовности мяса. Не забываем периодически перемешивать содержимое сковороды!
7. Свиные ребрышки готовы, подаем к столу! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свиные ребрышки на сковороде
4.5,
всего
243
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рагу из свинины в мультиварке
Фаршированная баранья нога
Рубец говяжий по-корейски
Салат со шпинатом и беконом
Свинина с шалфеем и чесноком
Рагу из свинины в мультиварке
Фаршированная баранья нога
Рубец говяжий по-корейски
Салат со шпинатом и беконом
Свинина с шалфеем и чесноком
Редакция рекомендует:
Жареные ребрышки на сковороде
Свиные ребра жареные
Свиные ребрышки жареные
Свиные ребрышки жареные с луком
Ребрышки с картошкой жареные
Ребрышки на сковородке гриль
Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные)
Ребрышки по-канадски
Свиные ребрышки в сметане
Ребрышки с паприкой и корицей
Свиные ребрышки с розмарином
Свиные ребрышки с овощами
Подборки рецептов:
Комментарии :
Сергей Козаков 
13.05.2021 16:13
первый раз готовлю мясо)делал все по времени и точно по рецепту все получилось!спс.Хороший сайт.
Вадим Горбунов
16.04.2020 14:58
Сухари получились. Вот так и думал, что слишком долго на сильном огне столько жарить.
Александр
07.04.2017 22:14
В п.5 написано уменьшаем огонь, в п.6 снова уменьшаем огонь. Это когда сколько уменьшать? Может в п.5 до среднего? А п.6 до малого?
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ