Свиные ребрышки жареные с луком
Свиные ребрышки жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареные свиные ребрышки – это лучшая закуска к пиву и прекрасное второе блюдо, если приготовить к ним гарнир. Попробуйте! Вам наверняка понравится этот нехитрый рецепт жареных свиных ребрышек!
Описание приготовления:
Свиные ребрышки можно зажарить и на гриле, и на мангале, однако сегодня я расскажу вам, как быстро и просто приготовить свиные ребрышки на сковороде. Я выбрала именно этот способ, поскольку он удобнее и потребует от вас меньше временных затрат. Итак, готовим жареные свиные ребрышки на сковороде!Состав / Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 600 грамм
- Чеснок 6 зубчиков
- Оливковое масло 30 мл
- Бальзамический уксус 2 ст. ложки
- Средиземноморские травы 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Свиные ребрышки жареные"
1. Свиные ребрышки хорошо промываем холодной водой, затем обсушиваем бумажными салфетками и нарезаем на порционные куски. Выкладываем в миску.
2. Выдавливаем чеснок при помощи «чеснокодавки» или просто очень мелко нарезаем.
3. Посыпаем ребрышки солью, перцем и другими приправами. Вливаем оливковое масло и бальзамический уксус, добавляем измельченный чеснок. Тщательно все перемешиваем, чтобы каждое ребрышко полностью покрылось маринадом. Накрываем миску крышкой и отправляем в холодильник на 1-3 часа (а лучше – на всю ночь). Периодически перемешиваем ребрышки, пока они маринуются.
4. Когда свиные ребрышки хорошенько промаринуются, разогреваем на сковороде небольшое количество оливкового масла. В раскаленное масло выкладываем ребрышки и жарим на среднем огне до готовности, время от времени перемешивая. Когда ребрышки будут уже почти готовы, увеличиваем огонь – мясо должно зарумяниться.
5. Готовые ребрышки выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свиные ребрышки жареные
4.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов