Сезонные рецепты:
Гуляш из свинины со сливками
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин.
Описание приготовления:
Свинина в кисло-сладком соусе — очень популярное блюдо в китайской кухне, тем не менее у нас в ресторанах часто встретишь такое блюдо. Но его вполне возможно приготовить и в домашних условиях. Конечно, у каждого свой уникальный рецепт приготовления, которым он балует своих родных, но я расскажу свой рецепт, как приготовить свиной гуляш в кисло-сладком соусе.Состав / Ингредиенты:
- Свиная вырезка 500 грамм
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Яйцо 1 штука
- Мука кукурузная 200 грамм
- Лук 1 штука
- Паприка 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец чили 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
161 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Свиной гуляш в кисло-сладком соусе"
1. Нарежьте свинину на небольшие куски и засыпьте щепоткой соды. Разомните ее с помощью рук и оставьте на 10 минут.
2. Промойте хорошо мясо от соды. Высыпьте его обратно в миску. Добавьте 1 яичный белок, посыпьте сахаром, солью и соевым соусом, хорошо перемешайте. Накройте мясо крышкой и поставьте на час в холодильник.
3. На крупные кусочки порежьте лук, морковь, паприку. Измельчите чеснок и чили.
4. Кусочки мяса хорошо обваляйте в муке.
5. На растопленном сливочном масле в сковороде обжарьте мясо до готовности и золотистого цвета.
6. Готовое мясо пропитайте бумажными салфетками от лишнего масла.
7. Обжарьте таким же способом овощи и подавайте к столу.
Оценить рецепт Свиной гуляш в кисло-сладком соусе
3.8
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов