мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Свиной гуляш в кисло-сладком соусе



Приготовил:  
28.02.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин.

Описание приготовления:

Свинина в кисло-сладком соусе — очень популярное блюдо в китайской кухне, тем не менее у нас в ресторанах часто встретишь такое блюдо. Но его вполне возможно приготовить и в домашних условиях. Конечно, у каждого свой уникальный рецепт приготовления, которым он балует своих родных, но я расскажу свой рецепт, как приготовить свиной гуляш в кисло-сладком соусе.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 500 Грамм
  • Соевый соус — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука кукурузная — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Паприка — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец чили — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свиной гуляш в кисло-сладком соусе"

Свиной гуляш в кисло-сладком соусе - фото шаг 1
1. Нарежьте свинину на небольшие куски и засыпьте щепоткой соды. Разомните ее с помощью рук и оставьте на 10 минут.
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе - фото шаг 2
2. Промойте хорошо мясо от соды. Высыпьте его обратно в миску. Добавьте 1 яичный белок, посыпьте сахаром, солью и соевым соусом, хорошо перемешайте. Накройте мясо крышкой и поставьте на час в холодильник.
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе - фото шаг 3
3. На крупные кусочки порежьте лук, морковь, паприку. Измельчите чеснок и чили.
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе - фото шаг 4
4. Кусочки мяса хорошо обваляйте в муке.
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе - фото шаг 5
5. На растопленном сливочном масле в сковороде обжарьте мясо до готовности и золотистого цвета.
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе - фото шаг 6
6. Готовое мясо пропитайте бумажными салфетками от лишнего масла.
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе - фото шаг 7
7. Обжарьте таким же способом овощи и подавайте к столу.

Оценить рецепт Свиной гуляш в кисло-сладком соусе:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
вкусные домашние печенья рецепт

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
простой пирог с клубникой рецепт с фото