Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с клюквенным соусом

Свинина с клюквенным соусом

Alteredego

30.06.2014
Время приготовления: 50 мин

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы.

Описание приготовления:

Завершает вкус блюда обилие лука, который, пропитываясь ароматами и мяса, и соуса, становится непревзойденно вкусным. Попробуйте приготовить это вкуснейшее блюдо, вам обязательно понравится.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Ягоды / Клюква / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 грамм
Лук репчатый 3-4 штук
Клюква 150 грамм
Корица 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

127 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с клюквенным соусом"

Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Клюкву промойте в проточной воде, лук очистите.

Свинина с клюквенным соусом - фото шаг 2

2. Приготовьте клюквенный соус. В небольшой толстостенной кастрюльке (используйте именно кастрюльку с толстым дном и стенками, если таковой нет, то возьмите сковороду) разогрейте клюкву, помните ее ложкой, чтобы она пустила побольше сока. Добавьте немного соли и корицу, перемешайте и готовьте примерно 5-7 минут.