Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Приготовил : Алексей Марчук

07.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хороший вариант закуски к пиву, или же не сложный рецепт для простого домашнего ужина. Ребрышки получаются по-настоящему сытными и насыщенными, а пикантный соус придает очень необычный вкус.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления ребрышек в кисло-сладком соусе. Рекомендую предварительно замариновать ребрышки в соусе, желательно их оставить на 1-2 часа, чтобы они как следует пропитались. После чего можно обжаривать их на сковороде. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиные ребрышки 10-15 Штук
Мед 3 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Кетчуп 3 Ст. ложки
Соль 0,2 Чайных ложки
Сахар 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 100 Миллилитров
Соевый соус 1 Ст. ложка
Лимон 1/2 Штуки
Кунжут По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

410 ккал

Калорийность

1 г

Белки

34 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе"

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе - фото шаг 1

Свиные ребрышки нарезаем порционными кусочками. Для маринада смешиваем: кетчуп, мед, горчицу, соль, сахар, соевый соус, немного воды и сок половинки лимона. Окунаем ребрышки в приготовленный соус и оставляем мариноваться на 1 час.