Горох со свининой в мультиварке
Свинина, тушенная с зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поскольку свинина довольно жирная, я предпочитаю сочетать ее в блюдах с легкими овощами. Покажу вам один из моих любимых вариантов, как приготовить свинину, тушенную с зеленым горошком.
Описание приготовления:
Такую свинину с горошком я обычно подаю как отдельное блюдо, однако можно дополнить его гарниром из картофеля или отварным рисом. Готовить рагу подобного рода также очень удобно в мультиварке, это даже упрощает процесс.Советую попробовать, простое и полезное блюдо.
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 600 грамм
- Зеленый горошек 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сельдерей 2 штуки (стебель)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Чеснок 6 зубчиков
- Томатная паста 100 мл
- Вода 400 мл
- Укроп, петрушка По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
Количество порций
4
Калорийность
130 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина, тушенная с зеленым горошком"
Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Чеснок порубите. На растительном масле обжарьте сельдерей минуты 3, добавьте чеснок.
Свинину промойте, высушите и нарежьте некрупными кусочками. Отправьте в сковороду к сельдерею. Готовьте, пока мясо не станет полностью светлым (без розового оттенка).
Добавьте томатную пасту, горошек, воду, лавровый лист, посолите и поперчите блюдо. Накройте крышкой и тушите 30-40 минут.
Перед подачей нарежьте укроп и петрушку, разложите блюдо по тарелкам и присыпьте зеленью.
Оценить рецепт Свинина, тушенная с зеленым горошком
4.3
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Tatiana Chak 
28.08.2025 11:19
Готовила по этому рецепту, и честно говоря, свинина получилась очень мягкой. Но в следующий раз добавлю чуть больше специй для более насыщенного вкуса.
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов