Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина тушеная с зирой

Свинина тушеная с зирой

Приготовил : Екатерина Фесенко

05.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы не боитесь острых, пикантных блюд, советую вам попробовать этот классный вариант, как приготовить свинину тушеную с зирой и перцем чили. Повторите это на собственной кухне. Потрясающий рецепт!

Описание приготовления:

Это отличное блюдо, простое и сытное. Что касается чили, то его количество зависит как от ваших вкусовых предпочтений, так и от остроты перца. Мясо должно получиться пикантным, а не невыносимо острым. В конце тушения можно добавить мелко нарезанный картофель, морковь, кабачки, а также замороженный горошек или кукурузу, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Специи, пряности, приправы / Зира

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 Килограмм
Чеснок 2-4 Зубчиков
Бульон 1 Литр
Перец чили 1-4 Штук
Растительное масло 1 Чайная ложка
Луковица 1 Штука
Зира 1 Чайная ложка
Соль, зелень, добавки По вкусу (кукуруза, горошек, овощи по желанию)

Количество порций 6

Калорийность

117 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина тушеная с зирой"

1. Перец обжарьте на газу со всех сторон. Остудите немного, снимите кожицу и удалите семена.

2. Разогрейте немного растительного масла. Выложите нарезанную кубиками свинину.

3. Обжарьте на сильном огне до румяности.

4. Мясо пока снимите и отложите в сторону. А тем временем обжарьте измельченный лук с чесноком минут 5, помешивая.

5. Верните обратно мясо, добавьте нарезанный перец.

6. Посолите, добавьте зиру и другие специи по вкусу, влейте бульон и тушите на среднем огне около часа до мягкости мяса.

7. В данном случае в рецепт также добавлена кукуруза, горсть тыквенных семечек и измельченная зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина тушеная с зирой

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Котлеты из свинины с грибами
Свинина в кляре
Солянка по-грузински в мультиварке
Тефтели в томате
Свиные ребрышки запеченные с луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: