Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Нут со свининой в мультиварке

Нут со свининой в мультиварке

17.03.2017
Время приготовления: 10 ч.

Нут трудно переоценить по его полезным качествам для здоровья. В этом турецком горохе содержится большое количество белка. Его очень любят вегетарианцы, так как нут может заменить мясо.

Описание приготовления:

Интересуетесь, как приготовить нут со свининой в мультиварке? Это очень просто. Через пару часов тушения у вас на столе будет великолепное сытное блюдо. Нут очень вкусный сам по себе, а в сочетании с мясом — просто пальчики оближешь!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Нут

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 800 грамм
Нут (сухой) 200 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Корица 1/4 ч. ложки
Зира 1/2 ч. ложки
Перец красный жгучий 1/4 ч. ложки
Паприка сладкая 1/2 ч. ложки
Томаты в собственном соку 400 грамм
Бульон (или вода) 250 мл
Соль По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Нут со свининой в мультиварке"

Нут со свининой в мультиварке - фото шаг 1

Нут замочите с вечера в большом количестве холодной воды. Тогда к утру он успеет набухнуть и будет готов для дальнейшего использования в блюде.

Нут со свининой в мультиварке - фото шаг 2

Свинину вымойте и дайте обсохнуть. Зачистите, если необходимо, от пленок и жил. Нарежьте на средние по размеру кубики. Обжарьте мясо в чаше мультиварки на растительном масле.

Нут со свининой в мультиварке - фото шаг 3

Обжаренное мясо выньте из чаши мультиварки и переложите в тарелку. В этой же чаше, где жарилось мясо, пассеруйте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Затем всыпьте к овощам приправы.

Нут со свининой в мультиварке - фото шаг 4

В чашу с овощами добавьте заранее обжаренное свиное мясо. Вылейте банку томатов в собственном соку. Перемешайте ингредиенты и дождитесь, пока томаты начнут закипать.

Нут со свининой в мультиварке - фото шаг 5

Теперь пришла очередь добавить нут. Насыпьте его в мультиварку и перемешайте. Залейте все бульоном. Тушите на маленьком огне под закрытой крышкой в течение часа, чтобы мясо полностью приготовилось и стало мягким и сочным.

Оценить рецепт Нут со свининой в мультиварке