мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фрукты / Слива / Свинина со сливой в духовке

Свинина со сливой в духовке



Приготовил:  
05.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальное сочетание мяса с фруктами еще никого не оставляло равнодушным. Запекая свинину со сливами, вы получаете ароматное и оригинальное блюдо, которым можно удивить даже настоящих гурманов.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить свинину со сливой в духовке, то этот рецепт вам определенно пригодится. Если вам покажется, что сливы, которые вы выбрали для приготовления, немного кисловаты, то просто добавьте к ним столовую ложку сахара. Он смягчит и сбалансирует вкус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Слива
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Слива  — 150 Грамм
  • Перец болгарский  — 200 Грамм
  • Вино красное сухое  — 1 Стакан
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина со сливой в духовке"

Свинина со сливой в духовке - фото шаг 1
Вымойте под проточной водой сливы и перец, обсушите их бумажными полотенцами. Фрукты разрежьте на две половинки, удалите косточки. Перец разрежьте, очистите от семян и нарубите ножом на небольшие кусочки.
Свинина со сливой в духовке - фото шаг 2
Кусок свинины (предпочтительнее выбирать нежирные части, к примеру, лопатку или вырезку) вымойте и обсушите. Зачистите от жилок и жира. Нарежьте мясо на небольшие одинаковые кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло. Обваляйте каждый кусочек мяса в муке и обжарьте свинину до золотистой корочки на сковороде.
Свинина со сливой в духовке - фото шаг 3
В горшочки для запекания уложите слоями все подготовленные ингредиенты. Первый слой должен состоять из слив, затем — перец, а сверху него — мясо. Повторите в этой же последовательности слои еще раз. Каждый слой солите, добавляйте немного перца. Разбавьте вино водой в пропорции один к одному. Залейте содержимое горшочков разбавленным алкоголем.
Свинина со сливой в духовке - фото шаг 4
Разогрейте духовку до двухсот градусов. Поставьте в нее горшочки со сливами, перцем и мясом. Запекайте блюдо на протяжении полутора часов. Сливы должны развариться и стать своеобразным соусом к мясу и перцу.

Оценить рецепт Свинина со сливой в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Свинина со сливой в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
сырники творожные рецепт на сковороде

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рыба фиш по еврейски