Свинина с картофелем в духовке
Свинина с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простой экономичный и быстрый рецепт свинины с картофелем - вашему вниманию. К тому же, это отличное блюдо на каждый день, которое никогда не надоест.
Описание приготовления:
На мой взгляд, это самый просто рецепт свинины с картофелем, который только может быть. Я довольно часто готовлю такое вот сытное блюдо для своей семьи, и всегда проходит на ура, главное здесь не скупиться и обильно все сдобрить луком и морковью. И, хотя наверное практически каждая хозяйка знаем, как его приготовить, я для тех, кто подзабыл или не знают вовсе, с удовольствием расскажу, как сделать свинину с картофелем.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Картофель 1,2 кг
- Лук репчатый 2-3 штук
- Морковь 2-3 штук
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
39 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина с картофелем"
Морковь нарезаем кольцами, полукольцами или четвертькольцами, кому как нравится.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки около 2-3 сантиметров.
На сковороде разогреваем масло и выкладываем на него морковь и мелко нарезанный лук. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
Затем на сковороду выкладываем кусочки мяса, солим, перчим и обжариваем все вместе еще минут 10.
Теперь в глубокую кастрюлю или казан выкладываем мясо с овощами, а сверху, нарезанный дольками картофель. Заливаем воду так, чтобы жидкость накрывала мясо, но не поднималась на картошку. Теперь закрываем крышкой и готовим на среднем огне 40-45 минут. Не забываем время от времени проверять уровень воды, мешать не надо, так картофель не развалится. По истечении времени выключаем огонь и даем постоять еще 15 минут.
Оценить рецепт Свинина с картофелем
4.7
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов