В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жареный в духовке картофель со специями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареный в духовке картофель со специями - очень простой в приготовлении, но очень оригинальный гарнир. Советую попробовать прямо сегодня - вам понравится!
Описание приготовления:
Я заметил, что очень многие непрофессиональные кулинары допускают важную ошибку - они всегда главное внимание уделяют основному блюду, а гарнир готовят по умолчанию - все время одинаково. На самом же деле, гарнир - это огромный простор для фантазии и экспериментов, и поданное с разными гарнирами одно и то же блюдо будет восприниматься совсем по-разному.Жареный в духовке картофель со специями - не то чтобы супер-оригинальный гарнир, но очень вкусный и, во всяком случае, более интересный и необычный, нежели просто запеченный или отварной картофель. Жареный в духовке картофель со специями хорошо подходит к самым разнообразным мясным и рыбным блюдам, к блюдам из птицы - это универсальный гарнир, научиться готовить который выгодно каждому.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 8 штук
- Тмин 1,5 ч. ложки
- Паприка 1,5 ч. ложки
- Молотый перец 1,5 ч. ложки
- Соль 1,5 ч. ложки
- Яичный белок 2 штуки
- Смесь приправ - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
79 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Жареный в духовке картофель со специями"
Картофель чистим, моем.
Картофель нарезаем ломтиками, как на картофель фри.
Яичные белки взбиваем в миске.
В другой мисочке перемешиваем все используемые специи.
Ломтики картофеля добавляем к белкам, перемешиваем.
Добавляем специи, хорошенько перемешиваем, чтобы специи равномерно смешались с картофелем.
Перекладываем картофель на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 40 минут. Каждые 10 минут картофель перемешиваем и переворачиваем, чтобы равномерно запекался.
Готово! :)
Оценить рецепт Жареный в духовке картофель со специями
4.3
69
Похожие рецепты:
Комментарии :
Дмитрий
08.04.2017 19:11
Повелся на вид с картинки, но на самом деле полная хрень. Белок лучше заменить оливковым маслом.
Олег
30.12.2014 22:07
Какую сюда паприку нужно острую или сладкую? И подойдет ли сюда Французская смесь приправ?
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов