Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с грибами в горшочках

Свинина с грибами в горшочках

Приготовил : Dashuta

25.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отличное блюдо, в котором есть все то, что мы все так любим: мясо, грибочки и картошечка. А, если приготовить все это в глиняном горшочке, то мы получим великолепный вкус домашней кухни.

Описание приготовления:

Я уже не раз говорила, что просто обожаю блюда в горшочках, так вот этот простой рецепт свинины с грибами в горшочках один из моих наиболее любимых. На самом деле в нем нет ничего лишнего, а все ингредиенты так хорошо сочетаются друг с другом, что иногда просто невозможно оторваться. Конечно же, грибы здесь лучше использовать лесные, тогда получается гораздо вкуснее, но с шампиньонами тоже выходить неплохо. Поэтому вот для вас отличный рецепт приготовления свинины с грибами в горшочках, который наверняка завоюет ваши сердца.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400-500 Грамм
Шампиньоны 150-200 Грамм
Картофель 5-6 Штук
Сыр 100 Грамм
Сметана 250 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

180 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с грибами в горшочках"

Свинина с грибами в горшочках - фото шаг 1

Подготавливаем продукты: мясо и картофель нарезаем некрупными кубиками, лук можно нарезать произвольно. Шампиньоны промываем и, если они крупные, нарезаем на части, но лично я всегда выбираю маленькие грибы и готовлю их целиком, так гораздо красивее.

Свинина с грибами в горшочках - фото шаг 2

На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо с луком до золотистой корочки.

Свинина с грибами в горшочках - фото шаг 3

Перекладываем мясо в другую посуду, а на сковороде обжариваем 10 минут картофель. Затем добавляем к нему грибы, соль, специи и готовим еще несколько минут.

Свинина с грибами в горшочках - фото шаг 4

Теперь перекладываем все содержимое в горшочки в произвольном порядке. К сожалению мои горшочки были заняты, и мне пришлось использовать подручные средства.