Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Мясо в горшочке с картошкой и грибами

Мясо в горшочке с картошкой и грибами

Приготовил : Яна Горностаева

21.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мясо в горшочке с картошкой и грибами — это очень вкусно и сытно! Вам больше не придется готовить ничего другого, ведь в этом блюде сочетается мясо и гарнир для полноценного ужина.

Описание приготовления:

Для этого блюда вам понадобится нежирная говядина. Следует отметить, что готовится она довольно долго. Поэтому, если вы хотите ускорить процесс приготовления, то просто замените говядину на курицу. Тогда для запекания вам понадобится всего тридцать минут. Как приготовить мясо в горшочке с картошкой и грибами, читайте в этом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Морковь

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Говядина 600 Грамм
Картофель 800 Грамм
Морковь 120 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
Шампиньоны 200 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Масло растительное 30 Миллилитров
Лук репчатый 150 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

134 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо в горшочке с картошкой и грибами"

Мясо в горшочке с картошкой и грибами - фото шаг 1

Говядину вымойте и зачистите. Если она на кости, то отделите мякоть. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте половину порции растительного масла и обжарьте на нем говядину.

Мясо в горшочке с картошкой и грибами - фото шаг 2

Замочите и почистите грибы. Нарежьте их пластинками. Затем очистите лук и морковь, вымойте их. Нарежьте овощи полукольцами. Припустите их в отдельной посуде вместе с грибами на растительном масле.

Мясо в горшочке с картошкой и грибами - фото шаг 3

Добавьте в пассерованные овощи томатную пасту, обжаривайте их еще несколько минут. Выложите обжаренное мясо и овощи в горшочек.

Мясо в горшочке с картошкой и грибами - фото шаг 4

Картофель очистите и вымойте. Нарежьте его крупными кусками и положите к остальным ингредиентам. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Выложите на картофель, посолите и поперчите блюдо.

Мясо в горшочке с картошкой и грибами - фото шаг 5

Налейте в горшочек полстакана воды или же овощного бульона. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Готовьте мясо с овощами в духовке полтора часа.

Оценить рецепт Мясо в горшочке с картошкой и грибами

4.9 13

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Макароны с колбасой
Тушеная печень с луком и морковью
Плов со свининой и грибами
Барбекю с жареным рисом
Говядина с капустой в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: