Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с гречкой в горшочке

Свинина с гречкой в горшочке

Dashuta

07.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Если вы желаете вкусно и сытно накормить все семью с минимальными затратами, то этот рецепт - то, что вы искали. Сегодня мы будем запекать аппетитную и ароматную гречку со свининой.

Описание приготовления:

Здесь все очень просто: берем продукты, которые есть на каждой кухне, читаем рецепт приготовления свинины с гречкой в горшочке и приступаем к делу. А почему бы и нет, ведь немного мяса, гречка и овощи всегда найдутся, а зачем готовить на сковороде и в кастрюле, если гораздо вкуснее получается, когда запекаешь все одним махом в глиняных горшочках. А если вы мне не верите, то просто один раз попробуйте и результат превзойдет все ваши ожидания. На самом деле, все гениальное - просто, и этот рецепт отличное тому доказательство.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 грамм
Гречка 2 стакана
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 4 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Свинина с гречкой в горшочке"

Свинина с гречкой в горшочке - фото шаг 1

Для начала нарезаем свинину брусочками шириной около 1 сантиметра.

Свинина с гречкой в горшочке - фото шаг 2

Выкладываем их на сковороду и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Свинина с гречкой в горшочке - фото шаг 3

Теперь приготовим зажарку. Для этого мы мелко нарезаем лук, морковь трем на крупной терке и обжариваем все вместе на сковороде.

Свинина с гречкой в горшочке - фото шаг 4

Теперь начинаем выкладываем ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет мясо, его надо слегка посолить и поперчить.

Свинина с гречкой в горшочке - фото шаг 5

Сверху выкладываем обжаренные лук и морковь и насыпаем по пол стакана гречки в каждый горшочек. Вливаем по одному стакану воды.

Свинина с гречкой в горшочке - фото шаг 6

Теперь закрываем крышками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда наше блюдо приготовится, выкладываем его на тарелки и подаем на стол. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Свинина с гречкой в горшочке