Свинина праздничная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как я готовила свинину праздничную в домашних условиях. Получается блюдо, достойное настоящих гурманов, - с овощным гарниром и в белом вине. Заинтригованы? Тогда готовим! Рекомендую!
Описание приготовления:
Уверена, что такой оригинальный рецепт приготовления свинины праздничной вам придется по душе, и, что тоже вполне вероятно, станет вашим коронным блюдом! Ведь не смотря на интересные, необычные для нас ингредиенты вроде лука порея (который, кстати, не так уж и дорого стоит), сама технология готовки очень проста. Так что будьте уверены - это очень простой рецепт свинины праздничной, вы точно справитесь!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1.5 кг
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Мука 2 ст. ложки
- Лук порей 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Вино белое сухое 0.5 литра
- Сельдерей стручковый 2 штуки
Количество порций
5
Как приготовить "Свинина праздничная"
1. В глубокой сковороде разогреваем масло, мясо натираем специями и обжарим со всех сторон до появления корочки.
2. Теперь мясо пока достанем и обернем фольгой, нарежем все овощи, и обжарим в оставшемся масле.
3. Когда станут румяными, - вливаем вино, уменьшаем огонь. Добавим муку и томатную пасту. Тщательно перемешаем. Сюда же - всяческие специи.
4. Теперь помещаем мясо обратно к овощам, накрываем крышкой или фольгой, и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на час-полтора.
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина праздничная
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов